Има ястия, които сякаш събират в себе си целия сезон – свежестта на полето, аромата на зеленина и усещането за лекота. Точно такава е тази пролетна супа с коприва и спанак – нежна, вкусна и балансирана. Тя се приготвя лесно и бързо, но резултатът е впечатляващ – ухаещ на пролет дом, доволни лица на масата и усещане за домашен уют.
Комбинацията от нежна коприва и пресен спанак не само гали небцето, но и зарежда организма с енергия и витамини. Добавянето на специалната Vegeta със спирулина от evoo.bg придава фин завършек на вкуса – деликатен, но плътен, с леко морски привкус и изключителна хранителна стойност. Това е тайната съставка, която прави супата наистина специална.
Лека, но засищаща, богата на нутриенти и пълна с вкус – тази супа е идеална както за обяд, така и за вечеря. Приготвена със зехтин ROCK’N R’ OLIVE, ароматен пушен червен пипер HIJO DE ANGEL, и качествен дългозърнест ориз Zlato Polje, всяка лъжица е наслада за сетивата и грижа за тялото.
Продуктите, които използваме в тази рецепта – Vegeta & Spirulina, зехтин ROCK’N R’ OLIVE, и други висококачествени храни, можеш да откриеш на evoo.bg.
Въведи промо код: ТЕДИ10 и вземи 10% отстъпка от поръчката си!
Първата стъпка рецептата за Пролетна супа с коприва и спанак е да сложите ръкавици и да почистите копривата.
Казват, че опарването от коприва е лековито, но аз предпочитам да не правя това лечение.
След като сте почистили копривате, може да я залейте в литър и половина вряла вода.
Поправете за кратко и отцеждате в гевгир, като водата се запазва за супата.
Шокирайте със студена вода, отцедете и нарежете копривата.
Рецептата продължава със спанака, нарежете го на ситно и него.
Нарежете зеленият лук също.
Когато всичко е нарязано, може да се премине към следващата стъпка от рецептата за пролетна супа с коприва.
Вземете тенджера и сложете 20 мл зехтин ROCK’N R’ OLIVE ARBEQUINA JAZZ.
Добавете чесъна и зеленият лук.
Изтеглете ориза, който трябва да е 80 грама, аз използвам дългозърнест ориз Parboiled Zlato Polje.
Измийте го и го добавете в тенджерата.
Овкусете с подправката Vegeta & Spirulina от evoo.bg.
Подправяме с останалите подправки.
Вижте видеото тук.
Тя ще предаде магията си и ще издигне вкуса на тази супа с коприва на друго ниво.
В тенджерата се слага спанака, копривата и водата от попарването на копривата.
Оставяме супата да къкри 20-30 минути.
Приготвяме застройката от киселото мляко и жълтъка.
Внимателно темперираме, за да не се пресече.
Готовата пролетна супа с коприва и спанак се поднася с малко зехтин за разкош.
Много лека, вкусна и балансирана гозба, която ще разтовари седмицата ви и ще ви зареди с енергия.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozon.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX