Понякога една рецепта е много повече от списък със съставки. Понякога тя носи история. Емоция. Среща, която остава.
С Радост се запознах по време на лекции в УХТ Пловдив. Още в първите минути усетих онова тихо, красиво усещане, че срещам човек, с когото ще си станем близки приятелки. Тя е изключително фин, приятен и дискретен човек - от онези личности, които не говорят много, но оставят силно присъствие.
И именно такава е и нейната книга – Веган печива и десерти без захар и глутен – нежна, премерена, вдъхновяваща и категорично „game changer“ в кухнята. Тя доказва, че веган десерти без захар могат да бъдат не просто алтернатива, а истинско удоволствие.
Днес ви споделям една от любимите ми рецепти от книгата – тези невероятни протеинови бонбони с фурми.

Това не са просто здравословни протеинови бонбони. Това е малка енергийна бомба, която съчетава естествената сладост на фурмите с богатия вкус на какао, ядки и ароматни подправки.
Те са:
без рафинирана захар
подходящи за хора, търсещи безглутенови десерти
част от света на модерните веган сладкиши
перфектни като бърза закуска или след тренировка
Ако търсите рецепта за бонбони с протеин, която е едновременно вкусна, засищаща и лесна - това е тя.

Книгата можете да поръчате от ТОЗИ линк.
Блогът с рецепти на Радост е тук.
Препоръчавам да видите рецептата за веган торта тук, веган рецепти има тук.
Рецептата има видео, което е тук.
Това, което обичам в рецептите на Радост, е балансът. Няма крайности, няма излишна показност – само чист вкус и внимание към детайла. Нейните веган десерти показват, че здравословното хранене не е лишение, а изкуство.
Ако ви е интересно да навлезете по-дълбоко в света на здравословните десерти и веган сладкиши, разгледайте профила на Радост и нейните работилници. А ако искате книгата, можете да ѝ пишете директно или да видите линка в стори.
Понякога една рецепта може да ви нахрани.
Понякога може да ви вдъхнови.
А понякога – да ви подари приятелство


Смелете фурмите с кокосовото масло и джинджифила до гладка паста. Добавете протеина, какаото, овесените ядки, канелата, стафидите и ядките. Омесете добре сместа и оформете малки бонбони с ръце.
След оформянето ги охладете в хладилник за няколко часа, за да стегнат и да развият вкуса си напълно. Съхранявайте в хладилник до 7 дни – макар че при мен рядко издържат толкова дълго.

Тези протеинови бонбони с фурми са повече от десерт – те са здравословна закуска, източник на енергия и малка радост за душата. С всяка хапка усещате вкуса на естествените съставки и вниманието на човек, който обича това, което прави. Опитайте рецептата, вдъхновете се от веган десертите без захар на Радост и превърнете здравословното в истинско удоволствие!
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi20 ви дава 20% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодът TEDI10 носи 10 % отстъпка от сайта на D’free и важи за всички продукти на редовна цена. Научете повече за D’free тук.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк. Тази оферта е лимитирана, само за няколко дни.
Код: VkusnoNostro20 е кода за 20% отстъпка за сета Nostrochef
С код RealTedy5 можеш да получиш 5% отстъпка при покупка на колаген RealFood.
Код: Dom ви носи 5% отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX