Пудинг “Мента”

Описание на рецептата

Преди няколко дни бях на гости на баба ми.
В нейния двор има голямо изобилие от билки и подправки видях, че ментата й е станала доста голяма и си набрах от нея.
Баба ме пита, за чай ли ще я суша, когато отговорих, че ще правя крем, тя не повярва, че ще се получи…
Бях решила да правя точно тази рецепта за пудинг с мента.
Така реших какво да приготвя с листа мента?
Много съм щастлива, че се получи както си го представях.
Аромата на мента пленява.

30 мин.
Лесна
4 порции
Леки десерти / кремове

Съставки

2 ч,ч. свежи листа на мента

300 мл. прясно мляко

30 гр. царевично нишесте

100 гр. захар

Стъпки за изпъление

Почистените листа от мента се слагат в блендер задно с млякото.
Смилат се много добре.
Ментовото мляко се слага в тенджера на котлона, а към него се добавя захарта, може да сложите и повече захар , ако това количество ви се струва малко.

Когато млякото заври ,намалете котлона и го варете около 3-4 минути.
Разтворете нишестето в малко вода и сгъстете пудинга, като бъркате непрекъснато.
Получава се лек ментов пудинг…