Menu
Вдъхновена от много случки напоследък в ежедневието ми, реших да приготвя тези чудесни равиоли.
Тяхната история е като продължение на рецептите за Ризото с манатарки рецепта и Фетучини с манатарки и сметана – рецепта
Ако сте ги чели, ще знаете, че всичко започна от едни манатарки, които се превърнаха в две приказни ястия.
От тестото за паста ми остана половината и аз направих равиолите.
Това е кратката история.
Понеже почти бях изчерпала запаса си от продукти в хладилника имах останала една моцарела, а в градината босилек в изобилие, набързо реших, че плънката за равиолите ще е такава с моцарела и босилек.
Доматен сос за пица и паста си имах, защото си направих наскоро от него.
РЕЦЕПТАТА Е ТУК!
Равиолите се получиха като по книга.
Доволна съм.
Още вкусни и изпитани рецепти за домашна паста има споделени тук!
Нали съм си фен на италианската кухня, на трапезата ни редовно присъстват и различни видове пица. Пица рецепти има тук!
Препоръчвам ви Пицата на кристиано Роналдо, опитах я във Венеция и споделих рецептатата с вас.
Моцарелата се нарязва на ситно, босилека и чесъна също.
Смесват се в купичка, добавя се зехтина и се разбърква.
Разточвате тестото за паста много тънко.
С помощта на кръгла форма за сладки, изрежете кръгчетата.
Разбийте яйцето много добре.
Намажете кръгчето с яйце, поставете малко плънка.
Отгоре слепете с друго кръгче, което е също намазано с яйце.
С помощта на малка вилица притеснете краищата на равиолите.
Сложете водата на котлона, когато започне да ври силно, поставете вътре равиолите.
Варете 5-6 минути, не повече.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
През това време пригответе чиниите, като сложите доматен сос.
Подредете готовите вариоли, поръсете с пармезан и хапнете.
Получиха се много вкусни!
Опитайте и вие.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX