Menu
Тази житна салата е типична за турската кухня.
Гледах поредицата на Рик Стейн, която се казва “От Венеция до Истанбул”.
В тази поредица популярният готвач посещава градовете по крайбрежието от Венеция до Истанбул и опитва традиционни вкусотии, приготвени от местни кулинари, домакини и любители.
Та в един от епизодите за Истанбул, показа тази салата.
Рецептата за Житна салата ми се стори много лесна, а самата салата невероятна.
Не сгреших.
Приготвих си я и когато я опитах…знаех, че ще ми хареса супер много.
Салата е подходяща и се вписва във веган рецептите, идеална за постещи хора или хора на житен режим. Още постни рецепти може да видите ТУК!
Препоръчвам да разгледате и другите Веган рецепти!
През тези топли дни предпочитам салатки. Ако знаете само какви вкусни салата има в “Домашни вкусотии”. Всички рецепти за салати може да намерите тук!
Измийте груханата пшеница и я залейте с водата.
Варете я около 10 минути, след което отсипете топлата вода, сложете капака на тенджерата и оставете житото да се задуши.
От половината нар изтискайте сок, а другата част отделете на зрънца.
Нарежете на ситно магданоза и лука.
Към готовото жито добавете нарязаните магданоз и лук.
Поръсете с нар и сока от нар.
Овкусете с 5 с.л. зехтин, сол на вкус и оцета от нар.
Поръсете с шам-фъстък и поднесете салата.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Тази салата е точно по моя вкус.
Много се радвам, че я приготвих и опитах.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX