Приятели, сигурна съм, че с тази рецепта за постна разядка с булгур ще ви изненадам и то приятно. Идват все по-хубави топли дни, в които все по-често ще се събираме с приятели в градината, на терасата и приготвянето на вкусни предястия, разядки, салати са винаги в менюто.
Тази разядка е идеална да се хапва както топла, така и добре охладена, така че приготвите ли я няма да сгрешите.
Още докато я правих си знаех, че тя ще е от любимите ми предястия с булгур.
Миналото лято споделих с вас рецепта за пълнени домати с булгур и мента, супер свежо ястие, което препоръчвам горещо.
Много от вас ще свържат тази разядка с късър по ориенталски или с онази турска салата с булгур, дали ще ви напомни на ориенталска салата с булгур, не е от значение, вие я опитайте и споделете дали ви е харесала тази комбинация.
Тази разядка се нарежда гордо до всички рецепти за разядки и рецепти за предястия в сайта ми, може да ги видите тук.
Наистина е идеална за хапване вечер след работа или по време на уикенд среща с приятели, в компанията на чаша вино, например…
Може да хвърлите едно око и на видео рецептата, която е тук.
Видеото е около минута и много бързо ще ви стане ясно, че да изпълните тази рецепта за разядка с булгур не ви е нужно много време.
Трябва ви булгур, пиперки и MAGGI® Течен бульон Зеленчуков.
Харесвам течните бульони на MAGGI®, редовно ги използвам и ви препоръчвам да ги пробвате, ако не сте. MAGGI® Течен зеленчуков бульон е добре балансиран бульон.
В съставките са включени моркови, целина, праз и лук. Той върши чудесна работа не само като база за зеленчукови подправки и безмесни ястия, но и за моментите, в които се нуждаете от деликатен бульон, който не доминира вкуса на ястието, а само леко го подчертава.
Така стори и с моята разядка от булгур.
Ето и какво точно ви е нужно за изпълнение на рецептата.
Първата стъпка от тази рецепта за разядка с булгур е нарязването на пиперките.
След това се поставят в тенджера.
Към тях се добавя булгура.
Непосредствено след това се изсипва и водата.
Добавяме си MAGGI® Течен зеленчуков бульон и разбъркваме добре.
Добавяме и няколко зърна черен пипер.
Варим булгура до готовност или 20 минути.
Малко преди да е готов добавяме доматеното пюре и червения пипер.
Охлаждаме за кратко.
Нарязваме си на ситно свеж джоджен и мента и ги слагаме към сварения булгур.
По желание се добавя и чесън.
Пасираме булгура.
Слагаме разядката от булгур в подходяща чиния и заливаме с малко зехтин и още свежи подправки.
Приятели, нашата рецепта за разядка с булгур е изпълнена бързо и лесно.
Не пропускайте да й се насладите и вие в компанията на любимите си хора.
Може да видите още вкусни рецепти тук.
Препоръчвам ви кето зеленчуково руло, зеленчукова запеканка, дип от леща и дип от спанак и сирена.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX