Menu
Днес забърквам неустоимо ризото със зеленчуци, което нямам търпение да споделя с вас. Както всички знаем най-хубавото ризото или едно от най-вкусните е класическо ризото със зеленчуци.
Ако искате да се пренесете в Италия, но в момента нямате възможност да пътувате, то храната е доста добър вариант да поканите Италия у дома.
Обичам италианско ризото със зеленчуци, затова реших да направя именно него.
Към моето ризото със зеленчуци и гъби, добавям и настърган пармезан, както и масло.
Зная, че е много рецепти се среща ризото със зеленчуци и сметана, но аз пропускам сметаната.
Има много рецепти за ризото със зеленчуци, защото има и много голям избор от зеленчуци за ризото.
Днес използвам зелена и червена пиперка, целина, лук, чесън, гъби, морков. Може да използвате различни видове зеленчуци или да добавяте месо.
Обаче когато трябва да се изпълни рецепта за ризото, трябва да се спрете на ориз за ризото.
Когато става дума за серия ориз, аз избирам и препоръчвам качеството на Крина.
В това ризото със зеленчуци, аз използвам ориз Арборио на Крина.
За мен той е перфектният ориз с доказано качество.
"Ориз Арборио Крина” е висококачествен объл ориз. При сваряване зрънцата абсорбират голямо количество вода, без да се разваряват, а ястието придобива приятна кремообразна текстура.
Може да научите повече за него в този линк.
А от тук можете да го поръчате.
Препоръчвам да хвърлите едно око и на рецептата за паеля, както и на рецепта за дунавска мусака, рецепта за агнешко по албански.
Рецепти вдъхновени от Крина.
Приятели, специално за вас тази рецепта има и видео, което може да видите ТУК.
Първата стъпка от нашата рецепта за ризото със зеленчуци е нарязването на кубчета на всички зеленчуци.
В тиган се слага зехтина и 10 грама масло.
Когато се сорещят към тях се слагат лука и чесъна.
Готвят се минута, две и при тях отива целината.
Отново готвим няколко минути.
Добавяме останалите зеленчуци и овкусяваме със сол и черен пипер.
Следващата стъпка от рецептата за ризото със зеленчуци е добавянето на ориз Арборио Krina Exotic Line .
Както знаем, при приготвяне на ризото трябва бъркане и от време на време разклащане на тигана.
Така, че бъркаме отново.
изсипваме виното.
При готвене алкохола се изпарява от ризотото, така че не се притеснявайте от виното в ризотото.
На етапи добавяме по малко от зеленчуковия бульон, като бъркаме.
Слагаме бульон и бъркаме докато ориза е готов. Вижте видеото тук!
На финала се слага останалото масло и пармезана.
Поднасяме нашето ризото със зеленчуци със стрък мащерка.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, нашата рецепта за ризото със зеленчуци е изпълнена успешно.
Мога да кажа, че това е от онези бързи рецепти, които носят дълга наслада от постигнатия резултат.
Ще се радвам да пробвате рецептата и да споделите отзиви с мен.
Препоръчвам да хвърлите един поглед на тези рецепти тук.
Вижте видео рецептата тук!
Вижте рецептата за какаово мляко с ориз тук.
Ако сте фенове на пиле къри, вижте моята рецепта тук.
За феновете на класиката, препоръчвам моята рецепта за балансирани пълнени чушки.
Благодаря ви.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX