Тази рецепта за румънски папанаши е вече факт след доста дълго отлагане или по-скоро липса на време за приготвянето на този румънски сладкиш папанаш.
Опитах този румънски десерт, типичен за тях и за части на Молдова, докато бяхме на екскурзия до Бран, Букурещ и Синая.
Ако все още не сте посещавали Румъния, направете го.
Има какво да се види и опита.
Надявам се скоро да споделя повече с вас от това пътешествие.
Сега намирам време да споделя папанаши как да си приготвим в домашни условия.
Това е един от най-популярните румънски десерти.
Предлага се на доста места и обикновено го правят непосредствено след поръчката.
Отнема около 20-30 минути в заведение, а самата рецепта за папанаши също се прави за толкова време.
Това, което днес споделям с вас е най-добрата рецепта за папанаши със сладко и сметана. Казвам го съвсем отговорно, защото ги опитах в едно заведение и мога да кажа, че тези папанаши, които приготвям днес и и споделям с вас са много, много вкусни.
Заснех и видео на тази рецепта за папанаши.
Приятели, поднесете готовите папанаши със сметана и домашно сладко от касис, както аз го направих или със сладко от вишни или боровинки.
Това са вариантите за поднасяне на вкусни румънски папанаши.
Папанаши са вид понички, които се правят с извара.
Много наподобяват тази моя рецепта за понички с извара, която е тук.
Но аз се придържам към традиционната рецепта за папанаши.
Те са популярни като румънски десерт, не като закуска, но има твърдения, че всъщност идва от Молдова.
Но както историята свидетелства споровете за популярни ястия се срещат често и това нас толкова не ни вълнува, важното е да опитаме нещо ново, поднесено по интересен начин.
Ние обикновено хапваме бухти, мекици, пирожки и понички за закуска, а папанаши се поднасят като десерт.
Приятели, рецептата за папанаши е много лесно, защото тестото не изисква втасване.
Пробвайте ги и споделете отзиви с мен.
Вкусът е много по-добър от вида, а съгласете, че видът е многоо примамлив?
Първата стъпка от тази рецепта за папанаши е приготвянето на изварата.
Тя трябва да се намачка с вилица, но да не е прекалено на ситно.
Може да видите видеото.
Към изварата се счупва едно яйце.
Слагат се двата вида захар.
Последва много внимателно разбъркване на тези продукти.
Добавяме си содата и на етапи се добавя брашното.
Омесваме тесто, което не трябва да е прекалено лепкаво.
Трябва да се работи спокойно с него и да се оформя.
Полученото тесто се разделя на две равни части.
Тези две части се делят на още две.
С три от частите оформяме фитили, които свързваме на кръг.
С четвъртото топче правим нови три малки топчета.
Вижте видеото тук, за да добиете представа.
В дълбока тенджера слагаме мазнина.
Мазнината трябва да е поне 4 пръста от дъното на съда.
Пържим едно по едно всички оформени папанаши.
Вадим върху кухненска хартия, за да обере мазнината.
Готовите папанаши поднасяме със сметана и сладко по избор.
Аз избрах сладко от касис, може сладко от вишни или сладко от боровинки.
Приятели, сами виждате колко лесно и бързо се приготвя тази рецепта за румънски папанаши. Пробвайте ги, защото вкусът е запомнящ се, както и видът им.
Споделете отзиви с мен.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX