Шницели от кайма

Класическа рецепта за шницел от кайма

Споменът Ми За Вкусните Шницели…

Гледам часовника, време е за обяд, а до края на лекцията има още време.Гладна съм, толкова съм гладна, че и дъвченето на дъвка и капачка от химикал, не помагат.
Прозорците са отворени,
а от тях се носи аромат идващ от студентския стол…
Не се търпи вече, усещам, че днес в менюто ще има шницели.
Представям си ги, топли, ароматни и супер вкусни…
Ох! Тази лекция няма край…

Познато ли ви е?

Шницелите имат един специфичен аромат, навяващ подобен спомени.

Едни се връщат в детската градина, втори в училище, трети в университета, други в работния стол.
Вие къде се връщате, какви спомени изплуват?
Уханието им се усеща още на входа на столовата и  будеха апетита, нали?Днес у дома замириса на Шницели от кайма.

Шницели от кайма на фурна

Приятели днес ще ви покажа как да си
приготвите лесни шницели от кайма.
Шницел от кайма на фурна е едно изключително вкусно ястие с кайма,
а рецептата за шницели е доста лесна,
особено като се избягва пърженето.

Зная, че в класическата рецепта за шницели от кайма, той се пържи,
но напоследък се старая да избягваме пърженото и реших да ви покажа, че приготвянето на рецептата за шницели от кайма на фурна
е много по-лесна и бърза.

Икономични шницели с кайма

Наистина тази рецепта е доста бюджетна, защото в състава си включва кайма плюс още няколко съставки, което прави нашите евтини шницели с кайма предпочитано ястие в доста домове, столове за хранене, бързо хранене, а преди години и в менюто в детските градини.

Лесни Шницели От Кайма

Да, рецептата за шницели е лесна, трудности се срещат при оформянето и пърженето, но както споменах намерих решение на този проблем, като направих тази рецепта за панирани шницели от кайма на фурна
или по-точно панирани шницели от кайма и картофи.
Защо катрофи ще споделя след малко?

Виенски шницел

Както може би се досещате има спорове коя рецепта за шницел е класическата рецепта за шницел. Дали шницелът е всъщност шницел по виенски или шницел с кайма. Споровете се водят и до ден днешен коя е правилната рецепта за шницел?
Според мен дали ще приготвите рецепта за шницел от кайма или рецепта за шницел по виенски т.е. рецепта за шницел от филе е изцяло въпрос на вкус.
Аз приготвям и двете рецепти за шницели.
Правя виенски шницел и рецепта за мързеливи шницели с кайма,
както им казвам аз.

Споменах малко по-горе, че рецептата за шницели от кайма е
по-достъпна и съответно се предпочита повече. Шницелите с кайма остават много сочни и благодарение на това имат фенове сред децата.
А с днешната ми рецепта за шницел от кайма на фурна,
ще е още по-удачно да се включи в детското меню.

Как да си приготвим шницели с кайма?

Няколко пъти споменах,
че това е лесна рецепта за шницели и не ви подвеждам.
През годините тествах различни рецепти за шницели от кайма, но тази си остана най-добрата. Шницелите са сочни с богата палитра от аромати и вкусове.
Подготовката е лесна, има само едно технологично време, в което каймата има нужда да стегне в хладилника.
Времето, в което каймата трябва да почива е около два часа.
Може и повече, не е проблем, като минимално време препоръчвам час.
Омесването на каймата не е трудно, важното е да подберем правилните подправки, за да се насладим на истински вкусен шницел с кайма.
Аз реших да използвам новата MAGGI® Щипка Вкус за мляно месо.

Тя съдържа цяла палитра от сушени подправки, които са подбрани в идеален баланс, за да направят ястията с кайма
истинско кулинарно изживяване.
Препоръчвам да опитате подправката,
която е наистина прави вкуса на шницела специален.