Menu
От както направих и опитахме ненадминато вкусния Хляб на сач , все ми се иска да приготвям и други тестени изкушения на него. Ето и следващото, сиренки.
Станата много вкусни, съжалявам, че няма как да усетите аромата на тези пухкавели.
Нямат перфектна форма, но пък за нейна сметка вкусът им е неописуем.
Хапнахме ги със слънчеви домати от градината и чубрица.
Какво да ви кажа, мога да хапвам всеки ден само това.
Само трябва да изхвърля кантара от вкъщи..
Сиренките станаха меки и пухкави, в движение до като снимам си и хапнах една, две.
То просто няма начин да се устой, това е, не ни е лесно на кулинарите.. ?
Напоследък предпочитам да приготвям в домашни условия хляба, не ми харесва особено този, който се продава в местните ни магазини.
От посоченото количество продукти получих около 8 средно големи сиренки.
В дълбока купа слагам маята, захарта и солата, добавям водата с оцета и омесвам меко тесто.
Накрая добавям олиото. Мекото и еластично тесто се намазва с малко олио, оставя се да втаса.
Тестото трябва да удвой обема си.
От това тесто направих два плоски хляба.
Когато тестото втаса и е готово, го разделете на две равни части.
Всяка част разделете на 4 равни топчета.
Сложете сача на дъното на фурната, пуснете я на 250 градуса.
До като сача се загрява направете плънката.
Разбийте яйцата със сиренето, а маслото разтопете.
Разточете всяка топка с точилката, сложете в средата плънка, намажете с масло.
Хванете единия край и го съберете с другия.
Внимателно захванете тестото по края за не се отваря.
Направете всички по този начин. Оставете ги да си починат.
След като починат, сложете хартия за печене на сача, подредете починалите за 15 минути сиренки и ги изпечете.
Изкарайте ги, изпечете останалите и си хапнете вкусно с любимите хора, топла, домашна храна.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
