Обожавам сладкото от кайсии,толкова е ароматно и вкусно…
Аз го приготвям по традиционния начин ,плодове,захар и лимонена киселина или сок от лимон…
Така ми харесва най-много!
Приготвя се много лесно ,а заради самия плод и бързо се сгъстява …
От това количеството съставки се получиха 5 бр. бурканчета около 250-300 гр.
Почистете кайсиите от костилките и ги нарежете на парчета.
Сложете ги в дълбока тенджера ,посипете ги със захарта и ги сложете на котлона.
Много хора оставят така посолени плодовете за един ден,но аз не изчаках и веднага ги сложих на котлона и стана …
Варете сладкото до като се сгъсти до желаната от вас гъстота.
Може да проверите като сложите малко от топлото сладко върху студена чиния .
Наклонете чинията и ще прецените дали сладкото се е сгъстило до желаната от вас консистенция .
Пригответе бурканчетата.
Преди да спрете котлона сложете лимонената киселина и разбъркайте сладкото.
Напълнете бурканчетата с горещото сладко,затворете с капачките и обърнете бурканчетата с капачките надолу.
Оставете така до като бурканчетата са напълно студени.
Не ги стерилизирах за капак защото сложих врялото сладко.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX