Menu
Има рецепти, които доказват, че здравословното хранене може да бъде истинско удоволствие. Такова е и това домашно сладко от боровинки със стевия и чиа, ароматно, богато на плодове и без добавена захар.
Рецептата е адаптирана по технология, разработена и тествана в лабораторни условия в Университета по хранителни технологии – Пловдив, като оригиналният вариант е с ягоди. Аз избрах боровинки, защото те придават наситен вкус, красив цвят и са сред плодовете с най-високо съдържание на естествени антиоксиданти.
За приготвянето използвах AENO GastroLab - уред, който значително улеснява процеса. Благодарение на прецизния контрол на температурата и равномерното разбъркване, сладкото се приготвя без постоянно наблюдение, а плодовете запазват своя аромат и свеж вкус.
Все повече хора търсят начин да ограничат приема на захар, без да се отказват от любимите си десерти. Стевията е естествен подсладител с нулева енергийна стойност, което я прави отличен избор за хора, които следят теглото си или ограничават захарта в ежедневното си меню.
В комбинация с боровинките се получава приятно балансирана сладост, която не доминира над естествения плодов вкус.
Семената от чиа не само сгъстяват сладкото по естествен начин, но и го обогатяват с:
Така получавате сладко без необходимост от добавяне на пектин или големи количества захар.
Боровинките са известни като една от най-полезните горски култури. Те съдържат:
Редовната им консумация е свързана с поддържането на нормалната функция на мозъка, сърдечно-съдовата система и защитата на клетките от оксидативен стрес като част от разнообразното и балансирано хранене.
Когато приготвям домашни сладка, конфитюри и плодови кремове, държа процесът да бъде максимално лесен и прецизен. AENO GastroLab съчетава няколко функции в един уред - загрява, разбърква и поддържа зададената температура, което спестява време и улеснява работата в кухнята.
Това ми позволява да се насладя на самото готвене, вместо постоянно да следя тенджерата.
Ако и вие искате да готвите по-лесно с AENO GastroLab или друг уред от AENO Bulgaria, можете да ги откриете в ozone.bg.
🎁 Използвайте промокод:
Така можете да изберете най-подходящия за вас модел на още по-изгодна цена.
Рецептата има видео, което е тук.
Всички рецепти, приготвени на AENO GastroLab са тук.
В купата на уреда се слага представката за бъркане.
От дисплея на уреда се избира функция "везна" .
Изтеглят се съставките за сладкото от боровинки.
Започва се с боровинките, след това със стевията, а накрая и водата.
Важно за стевията е да видите съотношението на сладостта й към обикновената захар и да изчислите коливеството, което искате да сложите.
В този случай при мен 40 г стевия отговаря на 200 г захар, за 500 г плод ми е добре като сладост.
От дисплея на AENO GastroLab
се избира ръчен режим, а от там се настройват градусите, които са 100 и времето 30 минути. Може да активирате и функция бавно бъркане на сладкото.
Така ще сте сигурни, че сладкото няма да загори.
Когато програмата изтече се слага лимоновия сок, а след него и семената чиа.
Сладкото от боровинки, стевия и чиа се разбърква и веднага се пълни в бурканчетата.
Пълните бурканчета с топло сладко се обръщат с капачките надолу.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Ако приготвите това сладко от боровинки със стевия и чиа, ще се радвам да споделите впечатленията си в коментарите в социалните мрежи..
Разкажете ми как ви е харесало и с какви плодове бихте опитали следващия вариант.
Не забравяйте да отбележите и мен, ако публикувате снимка в социалните мрежи - с удоволствие ще видя вашите вкусни интерпретации!
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi20 ви дава 20% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодът TEDI10 носи 10 % отстъпка от сайта на D’free и важи за всички продукти на редовна цена. Научете повече за D’free тук.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк. Тази оферта е лимитирана, само за няколко дни.
Код: VkusnoNostro20 е кода за 20% отстъпка за сета Nostrochef
Код: VkusnoNostro35 е за уреди Ностролукс и ви носи 35 % отстъпка от цената в сайта. Кодът се комбинира с текущи промоции.
Код: Dom ви носи 5% отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
Използвайте код TEDI10 и получете 10% отстъпка за продуктите Destek от сайта https://grosco.bg/
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX