Солен коледен венец

Коледен венец

Декември е изпълнен с изобилие от сладки и солени изкушения.
Разбира се, предпочитам да са домашно приготвени,
защото винаги са по-вкусни.
Сигурна съм, че сега повече от всякога ви се иска да разполагате с различни специалитети за Коледа, меню за Бъдни вечер, като се започне от рецепти за коледни салати и десерти и преминем през любимите на малки и големи коледни рецепти за сладки и накрая стигнем до цялото меню от ястия за коледната трапеза.
Днес реших да представя един по-различен вариант на коледен венец, той не е сладък. Той е солен.

Солен коледен венец

Нарекох го така, защото ми напомни като форма на прекрасните сладки коледни венци. Понеже правя опити за получаването на коледна питка с мая, която да прилича на усукана питка, но да не е точно питка. Просто исках да е нещо различно и самата украса за питки и погачи да е по-интересна и вкусна.
Както виждате от снимките, определено украсата стана доста примамлива и изкусителна. Самото плетене на питки не ми е сила, признавам си, има какво да усъвършенствам, но в случая залагам на вкуса и трите вида деликатеси, с които направих този венец така неустоим.
Оформяне на питка или въобще как да оформим погача не е толкова сложно, стига да се въоръжиш с търпение и желание, а аз имам и от двете.

Как да направим солен коледен венец?

Коледен венец в солен вариант се прави много лесно.
Преди въобще да си помислите за рецепти за коледното меню, ще ви припомня най-важното нещо.
Какво се яде на Коледа?
Месо, това е отговорът.
Преди да започнете да мислите рецепти за коледната трапеза, първо помислете за всички онези любими деликатеси.Най-добрите са създадени от работливите ръце и изпитани във времето рецепти за колбаси на Деликатес Житница.

То не е Бабек Тракиец, то не е Сушеница – чудо и телешки суджук специално селектиран за ценители и още знайни мезета, носещи славата на майсторите месари на Деликатес Житница.
Откъде знам кой е технологът?
Ами видях го във фейсбук страницата на Деликатес Житница, а и го познавам лично, защото сме от съседни села.
Затова и с такова удоволствие не само хапваме от колбасите на село Житница, ами и редовно ги използвам в рецептите.
Ето, вижте сами, тук са всички домашни вкусотии, станали любими и на много хора, не само на семейството ми.
Без да преувеличавам, рецепти за коледната трапеза без мезетата на Деликатес Житница, не са пълни, да знаете.

Така и моят солен венец, нямаше да е толкова вкусен, ако не беше с три вида деликатеси, а именно: Сушеница, Бабек Тракиец и Телешки суджук, а в част от малките цветенца долу около венеца сложих сушени домати, използвах и розмарин.
Готовият коледен венец поднасям с шарена сол,
всички се досещате защо.