Menu
Знаете, че обичам кулинарията и се старая да споделям различни, лесни и интересни рецепти тук в блога и групата “Домашни вкусотии”.
Следя много кулинарни форуми и блогове и всяко лято виждам различни рецепти за сос “Маринара”, ето че най-накрая го приготвих и аз.
Комбинирах доста от прочетените рецепти за сос Маринара, които са предимно на блогъри извън границите на нашата страна.
Видях и класическа рецепта за сос Маринара.
Представям ви моята рецепта за сос Маринара.
Когато го приготвите, може да го сложите в бурканче и да го съхранявате в хладилника няколко седмици.
Той е идеален сос за спагети и зеленчуци.
През следващите дни ще ви споделя една традиционна рецепта, в която съм включила този сос.
Ако използвате пресни домати трябва да ги бланширате предварително, като ги потопите първо във вряла вода за няколко секунди, а след това в ледена.
Обелете доматите.
Сложете доматите, пюрето, 3-4 скилидки чесън и свежите подправки в блендер.
Смелете добре соса.
В малка тенджерка сложете мазнината и ситно нарязания лук.
Поръсете го със захарта и пипера и го карамелизирайте до като омекне.
Изсипете соса и намалете огъня.
Оставете да ври на тих огън около 20-30 минути.
Накрая посолете по вкус и нарежете на ситно още малко магданоз.
Може да настържете и останалия чесън.
Соса се получава прекрасен.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Радвам се, че успях да изпълня тази рецепта за сос "Маринара"
Сложих соса в бурканче и го съхранявам в хладилника за някоя вкусотия.
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX