Пролетта е тук, но не е като преди.
Предвид трудната ситуация, сякаш радостта от новото, от раждащия се живот на природата не е така силна.
Нека не потъваме в тревога, нека погледнем към цъфналите дървета, към слънцето и си кажем, че ще се справим и с това.
Аз вярвам.
Тези дни готвя с основни продукти, които имам налични, защото избягвам да излизам.
Излизаме в двора и сега още повече оценявам факта, че живея на село в къща с двор.
Хубавото е, че спанака и лапада са вече готови и сега готвя доста с тях.
Днешната Спанак яхния направих с оризче и налични зеленчуци.
Получи се много вкусно.
Нарежете на ситни кубчета моркова и лука.
Сложете олиото в тенджера, когато се сгорещи обавете лука и моркова.
Може да добавите подпраките, за да пуснат аромата си.
Сложете ориза, задушете го.
Добавете домата и 4 ч.ч. вода.
Почистете спанака и го нарежете.
Аз го добавям малко преди ориза да е готов.
Така запазваме полезните съставки в спанака.
Когато добавите спанака, задушете го за няколко минути.
Ако е нужно може да сгъстите яхнията с 2 с.л. брашно смесени с 50-100 мл. вода.
Не забравяйте да посолите по вкус и да добавите чесън накрая.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX