Супа топчета

Описание на рецептата

Класическа супа топчета рецепта

 

Всички помним и обичаме вкуса на тази супа.
Факт е, че супа топчета и пилешка супа са сред класическите супи в българската национална кухня. Старая се да отдам нужното внимание на тези класически рецепти.
Няма какво да се каже, когато домът ухае на бабината супа топчета.
Просто се хапва с наслада, а купичките се пълнят една след друга.
Има много твърдения и спорове коя е оригиналната рецепта за супа топчета.
Факт е, че най-вкусната супа топчета е домашната, а дали спазвате познатата класическа рецепта за супа топчета с ориз, кайма, домати и варена застройка с кисело мляко, не е от значение.
Важното е да я подправите с точните подправки и да вложите в приготвянето любов и внимание.

оригиналната рецепта за супа топчета


Много често срещам въпроси каква е тайната на супа топчета?
Според мен ключът е в точната рецепта с правилните подправки.
Днес са налице и точна рецепта за супа топчета и правилните подправки за мен.

Когато става дума за подправки, знаете че моят избор е Биосет.
Днес използвам Микс сушени зеленчуци, които са изключително подходящи за сезона.
Използвам Подправка за кайма, за да се насладим на наистина вкусни топчета за супа топчета. разбира се, възползвам се и от перфектния баланс на подправка за супа, отново на Биосет.

Имаме всички нужни съставки, с които да гарантираме вкусния резултат.
Настроение за готвене, отношение, продукти и подправки.

бабината супа топчета
Съставки
Стъпки за изпъление
1

рецепта за супа топчета

Първата стъпка от нашата рецепта за супа топчета е овкусяването на каймата с подправката за кайма.
В 50 мл вода се слага от подправката за кайма (5 грама или желаното от вас количество).
След минута-две се смесва с каймата.
Омесваме добре и оставяме за 10 минути, за да овкуси.

точна рецепта за супа топчета

2

най-вкусната супа топчета

Оформяме топчета за супа топчета.
Овалваме ги в брашно.

3

зеленчуков микс биосет

Слагаме водата в тенджерата и изчакваме да заври добре.
Когато водата заври, изсипваме сухата зеленчукова смес.
Засичаме 10 минути.

4

подправка за супа биосет

След тях, при врящ бульон, добавяме едно по едно топчетата за нашата супа топчета.
Изсипваме и ориза.
Намаляваме котлона и оставяме нашата супа топчета да къкри 15 минути.
Идва редът и на подправката за супа.
Добавяме и нея.

5

супа топчета рецепта

Супата трябва да е на котлона още 5 минути.

През това време правим застройката на супа топчета.
Използваме жълтък и кисело мляко, които разбивам до гладкост.

Темперирам двете смеси - супата и застройката, така че да са с еднаква температура.
Бъдете внимателни, защото рискувате пресичане на застройката, ако температурата им е различна.
Спрете котлона и оставете супата за няколко минути.

класическа супа топчета

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

Супа топчета рецепта домашни вкусотии


Приятели, ето, че видяхте моя вариант на рецепта за супа топчета.
Бързо и лесно, с много малко продукти, но богата на подправки и зеленчуци.
Ухае страхотно и има още по-пленителен вкус.
Пригответе я и споделете отзиви с мен.
Може да разгледате всички рецепти за супа тук.
Препоръчвам към супата да поднесете Домашен ръчен хляб по тази рецепта.
Може да направите и памук погача по тази рецепта.

Всички видео рецепти са тук.

 

Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.

Подобни рецепти
Филтрирай