Menu
Обикновено приготвям свинския дроб изпържен.
Използвам тази Рецепта за пържен дроб.
Напоследък преминах към Рецептата за тава джигер.
Много ни харесва и поднесен като пастет.
Рецепта за домашен пастет има тук!
Ако не ви се правят огромни количества пастет, вижте и Рецепта за пастет за бърза консумация!
Както и да приготвите дроба, все е вкусен.
Както виждате и днешното ми предложение не е да подминаване.
Реших да променя малко поднасянето насвинския дроб, направих го на фурна с гъби, лук, праз, масло и подправки.
Поднесох го с Арабски питки за дюнер, приготвени по тази рецепта!
Получи се такава вкусотия, че не мога да ви опиша.
Първо нарежете дроба на тънки парчета.
Измийте го добре и го оставете да се отцеди.
Мариновайте го със соев сос, сминдух, дафинов лист, черен пипер.
Оставете го за 30 минути.
През това време нарежете гъбите, лука и праза.
Вземете тавичка, на дъното й подредете резените гъби.
Върху тях изсипете дроба.
Разпределете го равномерно.
Върху дроба разпределете праза и лука.
Подправете с мащерка, черен пипер, кимион и сол.
Нарежете маслото и го разпределете отгоре.
Поставете тавичката в топла фурна.
Печете на 200 градуса за 30 минути.
Дробът ще се сготви между гъбите и лука и ще поеме техните вкусове и аромати.
Понеже няма да е директно изложен на топлината, ще се задуши без да пресъхва.
Може да покриете тавичката с фолио и на 15-тата минута от печенето да го махнете.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Поднесете с питки, обилно поръсен с лимонов сок.
Комбинацията е невероятно вкусна.
Бъдете здрави и се пазете!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
