Menu
Остават
4 дни до Коледа и всички нямаме търпение, особено децата.
Всеки ден се отброяват дните до заветния ден!
И в кулинарната ми група “Домашни вкусотии” тече трескава подготовка.
Всеки тества рецепти, споделя, търси идеалното меню за празника.
И всичко това се прави, за да подарим любовта си за празника. Да
подарим спомени, споделени моменти и настроение.
Всички любители на домашната или въобще вкусната храна, знаем, че приготвянето на храна, не е само за наяждането, това е за последвалото чувство на щастие, когато всичко е вкусно.
Днес ви представям тази торта, която спокойно можете да приготвите за Коледа. За
вкусът… какво да ви споделя, уникален.
Знаете, че не съм добра в украсите на торти, но за тази се постарах.
Харесва ми как се получи, и то с минимални усилия.
Бях се настройла, че ще я правя 3-4 дни.
Но за по-малко от ден със снимките бях готова.
Друго си е, когато човек има помощник, не друг човек, а машина, и то мощтна.
Отново използвах моя верен приятел в кухнята.
Multi One на Kenwood.
С него разбих перфектния крем за блатовете, които станаха пухкави и меки.
Разбира се, че разбих и крема за тортата.
Ако знаете, колко импровизации има в тази торта, направо няма да ми повярвате!
Изпича се един огромен блат в тавата на фурната, реже се на три парчета по дължина.
Намазва се с крем от течен шоколад и сметана, истинско вълшебство.
Навива се на руло, омазва се с останалия крем.
На следващият ден, се декорира с ганаш и гъби от бонбони маршмелоу.
Не е никак трудно, спокойно ще има много подробно обяснение стъпка по стъпка.
Смесете яйцата и захарта.
Разбийте ги на пухкав крем.
Сложете ванилията към тях.
Аз използвах К-образната бъркалка.
Тази машина е истинско бижу, разбива си, а вие си снимате.
Без ръцете ви да се изморяват от бъркане или държене на миксер.
Смесете брашното и бакпулвера.
Изсипете ги към яйчената смес.
По принцип, може да не спирате машината. Можете спокойно да добавяте брашното пред този отвор.
Аз спрях, защото обещах подробни снимки на приготвянето.
Когато всичко се разбърка и смеси е готово.
Пуснете фурната на 150 градуса.
Покрийте тавата на фурната си с хартия за печене.
Изсипете сместа, разпределете я равномерно.
За около 15-20 минути е готов.
Проверете с клечка.
Блата е мек, пухкав и дава възможност за работа с него.
Навлажнете кърпа.
Обърнете внимателно блата върху нея и махнете хартията за печене.
Навийте топлия блат на руло, както е с кърпата.
Отново ще използвам К- бъркалката.
Докато блата е в кърпата, сложете течния шоколад в купата.
Добавете сметаната.
Разбийте крема.
Става за няколко минути.
Можете веднага да го опитате.
Невероятен е!
Идеален за нанасяне.
Блата не е студен, не е нужно да го чакате.
Може и леко охладен.
Измерете дължината, аз изрязах 3 ленти по 10 см.
Едната лента беше 13 см. тези 3 см. всъщност са малкото клонче на тортата.
Залепих го с крем и стана ефект, от неравното.
Взмете едната лента, намажете я с крем.
Вземете подноса за тортата.
Навийте на руло и поставете изправено.
Крема е перфектен и не се отлепи рулото.
Намажете втората лента с крем.
Завъртете я около рулото.
Последната се намазва и завърта около другите две.
Не се старайте да е идеално равно, все пак е пънче, трябва да изглежда естествено.
Виждате онези 3 см. навити на руло и залепени с крем.
Намажете цялото пънче с крема от течен шоколад и сметана.
Направете черти с вилица по тортата.
Сложете в хладилника за една нощ.
Гъбките се изрязват от бонбони маршмелоу.
Лесно е.
С ножичка оформете гъбка с желания размер.
От изрезките, сглобете и малки гъбки.
Направете ганаша, като залейте маслото и шоколада с затоплена преди кипване сметана.
С помощта на четка, направете черти, като истинско дърво.
Коренчето отдолу е от потопен в ганаш бонбон маршмелоу.
украсете по избор, виждате моят.
Накрая поръсете с пудра захар.
Все пак е Коледно пънче, нека има сняг.
Сега видяхте ли, че не е трудно, знаете, че не представям много сложни торти, защото и аз самата обичам по-бързите за направа.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Заслужавате тази торта за празника, пригответе я!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
