Menu
Агнешко за Великден, което да прилича на чиния от Хелс Китчън и всички да си кажат: “Брей, как успя?”.
Ако търсите този ефект и искате да издигнете домашната кухня до ниво от висококласен ресторант, то сте на правилното място.
Обичам си сайта, тук може да намерим рецепти като боб с джолан, през ястия су вид, като това.
Зная, че думата Су вид стряска, плашат ви всички тези термнини, температури и неща, които сякаш усложняват готвенето, а не го улесняват.
Не го мислите, не се тревожете, затова съм тук.
Предоставям ви рецепта, която само трябва да следвате и ще се получи.
Не мислете за температурата и къде може да се обърка, отпуснете се, не ви трябва стрес в кухнята, напротив.
Следвайте моите стъпки и ще получите същият резултат.
Су вид уред, който ми дава:
С него готвя агнешко месо су вид, аспержи су вид, както и всякакви други меса и зеленчуци – всичко става без стрес, без догадки и без загуба на вкус.
Вакуум машината VS2 е истински хит:
Преди това – малък трик от мен: овкусявайте агнешкото още преди вакуумиране – розмарин, масло, сол и пипер правят чудеса при готвенето на су вид.
А аспержите?
Добавете парченце масло и лимонов сок – вкусът е вълшебен!
Ще опиша всички стъпки по-долу.
Скролваш за рецепта, но получаваш още нещо – игра в моя Instagram профил! Участвай, тагни приятел и може да спечелиш награда, вдъхновена от тази рецепта!
А ако искаш да се сдобиеш с уредите, с които аз готвя:
🛒 Използвай моите ПРОМО КОДОВЕ за уреди с марка AENO:
Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодовете са активни за сайтовете на Ozone.bg
и Ardes.bg.
✅ Рецепта за агнешко за Великден
✅ Празнично агнешко месо, приготвено по модерен начин
✅ Аспержи су вид – свежи и елегантни
✅ Употреба на вакуум машина и су вид уред AENO
✅ Вдъхновение за Великденската трапеза
Първата стъпка от рецептата за агнешко су вид е овкусяването на месото с посочените продукти.
Овкусеното месо се поставя в плик за вакуумиране и се вакумира добре.
Уреда за готвене на су вид се закрепва към стената на дълбока тенджера пълна с вода.
На уредът има означение къде е минимум за водата и къде максимумът.
Напълнете малко над минимумът.
Пуснете уреда на 65 градуса за 4 часа.
Когато водата в уредът се стопли до посочените градуси ще чуете звуково известяване.
Тогава сложете месото вътре и го забравете за 3 часа и половина.
След три часа и половина пригответе аспержите.
Измийте и ги обелете добре.
Сложете ги в плик за вакуумиране.
Овкусете с посочените съставки.
Вакуумирайте с уреда.
20 минути преди края на готвенето на агнешкото сложете аспержите в тенджерата при агнешкото и гответе до изтичане на посоченото време. В случая 20 минути.
През това време пригответе соса.
Нарежете лука на ситно. Всички съставки се поставят в съд и се пасират заедно.
Прецедете през цедка соса.
Приготвяне на трохите или пясъка, както е модерно да се казва по предаванията.
Смелете заедно един сухар и ядки шамфъстък.
Готовото агнешко су вид се запечатва на тиган с 30 грама масло и две стръкчета розмарин. Запечете го в маслото до златиста коричка от всички страни.
Оставете да си почине 5 минути и нарежете.
Перфектното крехко агнешко месо, което ще се топи в устата на всеки.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Когато всички съставки са готови, може да сервирате.
Проявете въображение и подредете чинията си както ви харесва.
Мен не ме бива много, тов амога, това показвам.
Сложих репички и градинска салата за свежест.
Пишете дали ви харесва?
Елате и се включете в играта ни или просто си поръчайте уредите още днес с отстъпка, за да са при вас за празниците.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozon.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX