Menu
Има десерти, които никога не излизат от мода, а едно от тях е безспорното английско брауни. Това класическо брауни пленява със своя наситен шоколадов вкус, плътна текстура и леко хрупкава коричка. Истинско удоволствие за ценители, които обичат оригинално брауни, приготвено с внимание и любов.
Вдъхновението за това брауни дойде от едно специално място: Premier Fort Beach Hotel – носител на 1-во място в категория 4-звездни хотели в класацията TOP 10 Best Hotels in Bulgaria 2024. Влизам в кухнята и заедно с екипа на ирина, която е главен сладкар на хотела, приготвяме тази класическа рецепта. На помощ дойде и Ники, управителят на хотела. Всички тук не просто работят те са в един ритъм и стремеж за развитие и растеж, водени от желанието да дават на гостите си най-доброто обслужване и преживяване, не просто почивка с блок маса.
Ние посещаваме Premier Fort Beach Hotel вече 9 години, защото тук всяка година има реновации, подобрения и нещо ново, което да изненада гостите. Хотелът не просто предлага храна на блок маса – тук ни очакват истински кулинарни изживявания, приготвени с внимание към детайла. Всички десерти, включително и това брауни оригинално, се правят на място, с подбрани продукти и много старание.
В този блог не просто споделяме поредната рецепта за брауни. Разказваме история – за уют, топло посрещане и за едно английско брауни, което събира семейството около масата и носи радост. Изгледайте видеото, което е тук, следвайте стъпките и се насладете на този вкус вкъщи или запазете повичката си тук и му се насладете на място.
Използвайте и промо кода ми : Dom, който ви носи 5 % отстъпка от цената на резервацията, а най-хубавото е, че се комбинира с всички останали оферти на сайта тук.
Това не е просто класическо брауни – това е вкусът на лятото край морето, на уютните вечери в най-добрия хотел в България и на спомените, които искаме да съхраним.
Количествата от посочените продукти са за една голяма тава, тавата на конвектомата, ако използвате тавата на фурната ще стане по-дебело от показаното.
Всички стъпки се изпълняват с помощта на кухненски робот, защото трябва да разбиете съставките идеално.
Започваме с яйцата и захарта.
Разбиват се до пълното разтопяване на захарта.
Във видеото тук се вижда този етап, както и коя приставка на робота се използва.
След това към сместа се добавят шоколада и маслото.
Разбиваме вече с другата приставка на робота.
Накаря смесваме нарязнаите орехи, брашно и бакпулвера, като ги разбъркваме много добре.
Разбиваме отново.
Получената смес се разпределя в тава, покрита с хартия за печене.
Пече се на полу вентилатор на 170 градуса за 33 минути не до суха клечка.
Във видеото показваме как изглежда готовото брауни.
Изпеченото английско брауни се охлажда за 7 часа, не се реже преди това.
Едва след като е добре охладено се реже.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Всеки път, когато посещаваме Premier Fort Beach Hotel, откриваме нещо ново – още по-добра кухня, още по-добро обслужване и още повече грижа към гостите. А всяка хапка от това оригинално брауни ни напомня, че храната не е просто храна, а част от незабравимите кулинарни изживявания, които си заслужава да споделиш.
Благодаря ви, прекрасни хора!
Препоръчвам да видите и тази рецепта за брауни.
Тук е рецептата за брауни с малини.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Може да се възползвате и от промоциите за Storytel, само последвайте ТОЗИ линк.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX