Menu
Ароматът на прясно приготвено сладко от праскови събужда спомени за лято и домашен уют. Спомням си, че през лятото с моята баба Тодора правихме компоти и сладка от всеки плод, който ни попадне. Дали ще бъде от нейната градина или някоя съседка ще даде, все се намираше от какво да се прави сладко и компот.
Спомням си, че летата бяха топли, а много често правихме зимнината на огън или на един стар котлон на ток. Колко бъркане падаше, за да не загори сладкото, идея си нямате, а може и да имате?
Споделете, ако имате такива спомени?
Няма какво да крия, понякога го и загаряхме, а само човек загорил сладко знае колко трудно се чисти тенджерата и как всичко се изхвърля?
И после новите уреди били лоши?
Оставяш го да бърка сладкото и след зададеното време дори и се изключва, а ти през това време може да свършиш нещо друго.
Ако обичате рецепти с праскови и държите на истинския, плодов вкус, ще ви споделя как приготвям своето домашно сладко бързо и лесно с помощта на AENO Gastrolab.
Изкарах го в градината, сложих плодовете, захарта и го пуснах, а след 15 минути сладкото стана готово.
Толкова е лесно, вижте видеото тук.
С този модерен уред използвам ръчен режим – първо блендирам плодовете с ножа за блендиране, а след това сменям приставката и варя сладкото на 100 градуса само за 15 минути. Резултатът е изключително гъсто и ароматно сладко от праскови, което запазва свежия вкус на плода.
🔸 Tedi10 – -10% отстъпка за всички уреди AENO на редовна цена
🔸 Tedi5 – -5% отстъпка, когато продуктът вече е в промоция
Както знаете Gastrolab е чудесен кухненски помощник, във видеото показвам какви функции има.
Аз използвам ръчен режим, ако искате да покажа как да приготвите някоя от вградените рецепти, пишете в социалните мрежи.
Първо се поставя ножа за блендиране в купата на уреда.
Избираме функция “Везна”, за да изтеглим плодовете.
Прасковите се режат на четвъртинки.
Поставят се купата на Gastrolab.
Когато везната покаже килограм, отново от ръчен режим избираме блендиране.
Не повече от минута и прасковите са готови.
Идеално смлени.
Сменяме ножа с бъркалката.
Избираме “Везна” и изтегляме захарта.
Активираме режима на варене и бъркане.
Градусите са 100, скоростта на въртене е 1, а посоката е надясно.
Времето за готвене 15 минути.
Две минути преди края на програмата, паузираме процеса.
Активираме режим “Везна” и теглим 5 грама лимонена киселина.
Продължаваме с готвенето.
След 2 минути, сладкото от праскови в готово.
Още топло се пълни в бурканчета и се обръща скапачките надолу.
Може да стерилизирате за 10 минути, ако желаете.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Готовото сладко от праскови ухае невероятно.
Ще бъде идеалната добавка към чийзкейк, палачинки, гофрети и мекички, нали?
Ако имате въпроси пишете в социалните мрежи.
Може да погледните и другите рецепти, приготвени на AENO Gastrolab
Като например как да сварите бял ориз, рецепта за боб с ребра, рецепта за тиквен чийзкейк, рецепта за котлети от шаран, рецепта за напукани портокалови сладки, рецепта за пълнозърнеста содена питка.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi10 ви дава 10% отстъпка за уреди на редовна цена.
Може да се възползвате и от промоциите за Storytel, само последвайте ТОЗИ линк.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX