Menu
Тези от вас, които следят блога ми от по-дълго време, знаят че обожавам сиропирани десерти.
Знаят, че редовно показвам класически, нови и измислени от мен подобни сочни изкушения.
Сезона на баклавата е тук, макар, че при мен в моя дом, този сезон е целогодишен.
Днес ви представям моята Баклава саралия.
Това е малко по-различна на вкус баклава, сложих в плънката й, портокалови корички и ефекта е поразителен, повярвайте ми!
Комбинацията е изключителна.
Портокаловите корички придават на баклавата една много приятна ароматна и свежа нотка, която прави десерта толкова приятен.
Доволна съм от резултата и препоръчвам да опитате.
Предварително се сварява сиропа, смесете водата и захарта. Когато заври го оставете за 30 минути. Добавете аромата и сока. Хубаво е да се получи по-гъст сироп.
Готовия сироп се охлажда и изстудява в хладилник.
Приготвянето на баклавата е много лесно, смесете орехите, корички и канелата, разбъркайте добре. Маслото се разтопява.
Вземате една кора, мажете я с масло, слагате още една отгоре, мажете и нея. Поръсвате с ореховата плънка, така че да има навсякъде от нея. Вземате тънка точилка, навивате около нея корите, събирате двата края към средата и образувате надиплени кори като ветрило. Завивате в кръг, подреждате в тавичка, която е намазана с олио. Правите това действие, до като имате кори и плънка.
Аз получих около 7 бр. саралии.
Изпичате в топла фурна на 200 градуса, за около 30 минути, докато баклавата стане с приятен загар. Заливате горещата баклава със студения сироп.
Когато се охлади, приберете в хладилника, за да се охлади.
Може да я поръсите отгоре с орехи.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Да ви е сладко!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
