Menu
След като опитах тази баклава преди около осем години, друга не ми се харесала толкова много.
Рецепта за баклава с орехи, която представям пред вас е изпитана и дегустирана години наред от моята свекърва.
Отне ми много време до като се реша да я направя, това е втория ми опит, може да се каже, че е успешен, но все още не се доближава до оригинала за турска баклава с орехи.
Баклавата е традиционен десерт за всеки празник.
Любим десерт години наред на много поколения.
Рецепта за баклава с орехи, Баклава с фъстъци ,
Рецепта за саралия, Рецепта за баклава със сирене,
Баклава на охлювчета
има тук в сайта Домашни вкусотии!
Рецепти за Баклава има тук!
Всички рецепти за баклава са изпитани, подробно описани и сравнително лесни!
Приготвянто на баклава за празници е традиция и на празничната трапеза за Коледа или Нова година винаги има.
Препоръчам да видите и видео рецепта за Млечна баклава тук.
В подходящ съд (дълбока купа) смесваме яйцата, захарта, орехите и разбъркваме добре.
Към нея добавяме брашното, канелата, ванилията и бакпулвера и отново бъркаме добре.
Получава се смес, която е лепкава и доста трудно се нанася върху корите.
Подмазваме тавата и редим лист по лист корите, когато наредим пакет кори нанасяме ореховата смес. Отново започваме да нареждаме останалия пакет кори на същия принцип лист по лист.
Правим това подреждане на корите за да ги оформим. Ако например тавата е кръгла изрязваме листата по формата й. Така избягваме да прегорим стърчащите листа.
Искам да уточня, че НЕ мажем с мазнина всеки лист.
Нарязваме баклавата и я заливаме с разтопеното масло. Печем в предварително затоплена фурна на 200 градуса!
Сиропа приготвяме поне 12 часа по-рано.
Смесваме водата и захарта и варим до получаване на гъст сироп.
Изпечената и топла баклава заливаме със студен сироп, покриваме тавата с кърпа за около 30 мин.
Когато баклавата се охлади се слага в хладилник.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX