Баница с прясно мляко

Описание на рецептата

Вече няколко години се занимавам с любителска кулинария и се старя да приготвям нови, различни и разнообразни ястия за близките си.
Няма да крия, че до сега не съм приготвяла баница с прясно мляко, правила съм я само с кисело. Ако си мислите, че е същото, повярвайте ми не е!
Дали от това, че използвам домашно прясно мляко, баницата имаше богат маслен вкус. които лично на мен ми хареса.
Наистина има разлика във вкуса.

Сладки и солени баници

Съставки

1 пакет кори за баница

400 мл. прясно мляко

3 яйца

150 гр. сирене

2 с.л. брашно

щипка бакпулвер

20-30 мл. олио

Стъпки за изпъление

В подходяща купа или съд сложете млякото и яйцата и ги разбъркайте добре.
Сложете олиото, брашното и бакпулвера, и отново разбъркайте.
Получената смес оставете настрани.

Вземете тава, която е добре да намажете с олио или масло.
Подредете на дъното й две кори за баница, като ги сложете набрано като за бюрек.
Ако тавата ви е голяма може и повече кори да се употребят.

Сложете върху корите начупено сирене и покрийте на места от млечната смес.
Отново сложете няколко набрани кори, сирене и млечна смес.
Правите това действие, до като употребите корите, трябва да ви остане малко от млечната смес, защото с нея ще залеете баницата.