Една неочаквано добра комбинация е тази рецепта за баниза съ сснак и праз.
Това е баница с праз, която искам да направя от доста дълго време, но моя съпруг категорично казваше, че няма да я накуси.
Мина почти година, когато вчера я направих и какво мислите, че се случи?
Баницата с праз и спанак се хареса на всички и свърши супер бързо.
Вкусна и полезна, тази баница е сигурен участник в моето меню вече!
Нарязваме праза на колелца и го слагаме с тиган, в които ще го задушим. Измиваме спанака и го нарязваме. Когато праза се е задушил до готовност слагаме спанака накрая.
Когато праза и спанака са задушени и готови ги оставяме на изстинат.
След това мачкаме сиренето и го добавяме при тях.
Слагаме и яйцата и бъркаме до като продуктите се смесят .
Накрая настъргваме и кашкавала.
В тавичка подмазана с олио слагаме две кори, след това плънка и отново две кори.
Така редуваме до изчерпване на плънката и корите.
Накрая заливаме със смес от яйцето и киселото мляко.
Печем баницата във фурната на 200 градуса,около 20 мин.
Ето как изглежда изпечената баница.
Когато малко се охлади и стегне може да се опита.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX