Menu
Обожавам българската кухня и вечните класически рецепти в нея.
Тази рецепта за джолан с боб за мен е една от традиционните български рецепти от българската национална кухня.
Сезонът е идеален да си хапнем една порция и да повторим, ако ни се услади.
Днес с удоволствие ви каня в моята кухня и видео канал, за да изгледате рецептата и ревюто.
Освен рецептата за боб с джолан, днес ще споделя и полезна информация за новият уред на моите приятели от Aeno.
Има богат набор от програми за готвене, вградени рецепти за изпълнение и възможност за използване в ръчен режим.
Още когато преди месец Аено ме поканиха да презентирам GastoLab на едно събитие, веднага приех. Уредът е при мен повече от месец и не минава ден, а понякога и няколко часа без да го използвам.
Зная, че изглжеда леко стресиращо, защото е като космически кораб, а пред него се чувстване безпомощни. Не се притеснявайте, на мен ми отне малко време да се престраша, да го позлвам, защото се притеснявах, че може да му направя нещо. Единственото, което можете да му направите е да го използвате и да творите в кухнята с него.
Aeno GastoLab има над 100 вградени рецепти, които можете да използвате. Разполага с 8 режима, които са: месене на тесто, варене на вода, варене, бавно готвене, ферментиране или приготвяне на кисело мляко, стържене, блендиране и везна.
Плюс това има и ръчен режим на работа, точно него ще използвам днес, за да ви покажа, че няма нищо страшно и в него.
Когато си вземете Aeno GastoLab и го пуснете ще трябва да си направите профил в платформата на Aeno. Не е трудно. Уредът работи с операционна система андроид и не е нужно да използвате телефона си. Управлявайте го от дисплея му.
Това е първата стъпка.
След това уредът е готов за вашите кулинарни експерименти и творения.
Използвам статията, за да споделя, че можете да си го поръчате с отстъпка.
Повече за Aeno GastoLab може да научите тук. А пък тук можете да го поръчате с отстъпка.
Използвайте промо кода ми Tedi10, който важи за сайта на ozone.bg за всички уреди с марка AENO. Той ви носи 10% отстъпка от уреди на редовна цена.
Ако си харесате уред с марка AENO, който в момента е на промоция, можете да използвате промо кода ми Tedi5 той ви носи 5% отстъпка от намалената цена на уреда.
Ако имате въпроси, пишете ми в социалните мрежи, за да съдействам.
Първата стъпка от рецептата за боб с джолан е приготвянето на продуктите. Аз реших да нарежа джолана, за да се сервира след това по-лесно.
Бобът накиснах предварително предишната нощ.
Зеленчуците се режат на парчета, както и месото.
Слагаме всичко в купата на Aeno GastoLab.
Добавяме подправките и слагаме вода до максималното отделение на купата, което е посочено.
Затваряме с капака и пускаме уреда.
От “Режим” избираме “Ръчен режим”.
Нагласяме температура 100 градуса и първоначално време 90 минути.
Оставяме уреда да си готви, а ние си почиваме или вършим други задачи.
След като минат 90 минути, лично аз правя проверка на боба с джолан.
Пускам го за още 60 минути на 100 градуса.
След като времето измине, нашият боб с джолан е готов.
Едва сега го посоляваме по наш вкус.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, реших първата рецепта споделена с вас на Aeno GastoLab да бъде тази традиционна гозба, защото уредът е модерен и може да готви толкова много ястия, от изискани, до бързи, десерти и супи. Сигурна съм, че не само аз ще искам да разбера дали освен всички модерни ястия, той ще може да приготви и любимите на всяко семейство български ястия, с които сме израснали.
Е, може. Следващите рецепти, които съм подготвила да споделя с Aeno GastoLab ще са и по-модерни и отново традиционни.
Ако искате да видите конкретна рецепта, пишете ми.
Ако имате въпроси свързани с уреда, пишете ми.
Аз съм на разположение да съдействам.
Препоръчвам да видите как да си направите вкусни плескавици, пилешко вретено, болярски кюфтета и домашни гофрети, все на грила на Аено.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX