Бобова запеканка

Описание на рецептата

Приятели, остават броени дни до един от най-светлите празници.
Трескавата подготовка и тестване на ястия е вече в разгара си.
Днес ще ви споделя рецептата за едно вкусно, постно и подходящо за празничната трапеза ястие.
Това е Бобова запеканка.
С нея спокойно можете да замените чорбата от боб за Бъдни вечер или да я поднесете като топла салата.
Едно ястие с няколко приложения.
С типични за сезона съставки и невероятно вкусен краен резултат, тази запеканка ще представи вечеря в друга светлина.
За приготвянето на бобовата запеканка използвах български боб “Имало едно време” на KRINA.
Реших да си го поръчам от Интеренет магазина на KRINA, за да си спестя лудницата по магазините, а и комбинирах любимите си продукти и така заведнъж получих всичко.
“Имало едно време” на KRINA ми харесва, защото се свари бързо и вкусът му наистина ми е любим.
А тази запекнака се получи, толкова вкусна, че ‘скромната’ тава се хапна бързо и всички, които опитаха искаха рецептата.
Боба поднесох с вкусен домашен хляб без месене и любимите ми чорбаджийски чушки.
Уникална комбинация, поне за мен.
Няма да губя време и започвам с рецептата, за да имате възможност да я тествате и вие преди Бъдни вечер.

Съставки
Стъпки за изпъление
1

Първо вземете български боб “Имало едно време” на KRINA.

2

Накиснете го във вода от предишната вечер.

3

Ще ви призная, че боба толкова бързо набъбна, че останах изненадана.
Но все пак го оставих за следващия ден.

4

Отцедете и измийте боба и го сложете в тенджера, за да се свари.
Аз го варих със сухи подправки, използвах джоджен и чубрица.

5

Ето го и сварен.

6

В дълбок тиган сложете олио, за да се сгорещи.
Нарежете лука и моркова.

7

Сложете ги в тигана.
През това време нарежете киселите краставици и чушката.

8

Добавете и тях в тигана.

9

Сложете червения пипер и запържете.
Ще усетите уникален аромат, който после ще се овкуси и гозбата.
Добавете сварения боб, разбъркайте добре.
След това идва ред на белените домати.

10

После на доматеното пюре.
Овкусете добре всико.

11

Изсипете сместа в тава.
През това време е добре да сте затоплили и фурната на 200 градуса.
Сложете тавата и запечете боба за 20- 30 минути.

12

Получава се много вкусна запеканка.

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

Не пропускайте да следите и харесате страницата на KRINA във фейсбук, така ще следите всички вкусни предложения.

Подобни рецепти
Филтрирай