Menu
Приятели, знаете, че в сайта ми “Домашни вкусотии” имам рецепта за бохча с пилешко месо. Споделих я с вас преди доста години.
Смея да твърдя, че бохча с пилешко се превърна в любима вкусотия на много семейства в България.
Срещаме още банска бохча, Селска бохча и бохча със свинско месо.
Идват прекрасни празнични дни, през които ще гостуваме на скъпи хора или ще посрещаме близки.
Вдъхновена от празничните дни, обогати базовата рецепта за бохча с пилешко и имам удоволствието да споделя с вас тази рецепта за Бохча с пилешко и свинско месо.
Дотук става ясно, че я моята бохча ще има два вида месо.
Освен пилешко и свинско месо, добавям гъби, чесън, сметана и кисели краставички.
Бохчата се прави много бързо, защото се използва хляб.
Аз приготвих домашен хляб по тази рецепта за зеленчукови питки, като вместо питки оставих тестото в кръгла форма за хляб.
Хляба е около 450-500 грама, затова и една бохча стига за 4 порции.
Особено ако се поднася за основно ястие на празничната трапеза.
Няма да пропусна да споделя, че за да се насладите на наистина вкусна бохча, бульона не е за изпускане.
За моята бохча с пилешко и свинско месо използвам MAGGI® Течен бульон Пилешки.
MAGGI® Течен пилешки бульон е направен на основата на бавнo приготвен на пилешки бульон. По този начин са запазени основните качества и аромат, а вие не трябва да чакате с часове за основата на любимата ви домашна гозба.
Ще се радвам да видите и видеото, което направих към рецептата, то е тук.
Пробвайте бохчата и споделете отзиви с мен
Първата стъпка от тази рецепта за бохча със свинско и пилешко месо е подготовката на продуктите.
Нарежете свинското и пилешкото на кубчета с еднакъв размер.
Нарежете гъбите и чесъна.
Киселите краставици също.
В подходящ тиган сложете маслото и когато се сгорещи добавете чесъна.
Той ще освободи аромат.
След чесъна се изсипват гъбите и се запържват в маслото до златисто.
В тигана добавяме двата вида месо и готвим 5 минути.
Подправяме с черен пипер и сол.
Идва ред и на MAGGI® Течен бульон Пилешки.
Слагаме бульона и отново разбъркваме.
Готви около 2 минути.
Слагаме сметаната.
Разбъркваме и оставяме да къкри.
Накрая идва ред на киселите краставици.
Финално нашата плънка за бохчата е готов, не пропускаме и магданоз за аромат.
Рецептата за Бохча продължава с издълбаването на хляба.
Пълним хляба с плънката.
Отгоре поръсваме с кашкавал.
За хрупкавост на хлебчето и повече вкус, сложете няколко резена масло около кашкавала, а може д анамажете и хляба отгоре.
Печете в топла фурна на 150 градуса за 20 минути.
Следете внимателно фурната, за д ане изгори хялаба ви.
Капачето се пече в тавичката до бохчата.
Бохчата се пече без капачето.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Какво да ви кажа, приятели, това е голяма вкусотия!
Тази Бохча с пилешко и свинско е наистина невероятно вкусна.
Ще се радвам да ми се доверите и да я пробвате.
Може да видите още празнични предложения тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX