Menu
Ако обичате ароматни и бавно приготвени ястия, това дърпано свинско месо с барбекю сос е рецепта, която ще ви спечели още с първата хапка. Крехко, сочно и изпълнено с богат вкус, това домашно дърпано свинско с барбекю сос се приготвя бавно във фурната, докато месото стане толкова нежно, че буквално се разпада на фини, сочни влакна.
Много хора се питат как се прави дърпано свинско месо, а тайната всъщност е проста - качествено месо, правилни подправки и достатъчно време. За тази рецепта за дърпано свинско месо с барбекю сос използвам ароматен пушен червен пипер, който придава дълбок и леко опушен вкус, както и Маслиново масло GARCIA DE LA CRUZ, което допълва чудесно ароматите.
Специалният акцент тук е барбекю сосът - използвам Doctor Salsas Barbacoa. Богатият му вкус, съчетан с лека пикантност и опушени нотки, превръща това свинско с барбекю сос в истинско удоволствие за сетивата. Докато се пече повече от два часа, ароматът постепенно изпълва цялата кухня и прави чакането почти невъзможно.
Това бавно печено дърпано свинско става изключително крехко и сочно. Ако търсите крехко дърпано свинско месо, което да се топи в устата, тази рецепта определено си заслужава. Дърпано свинско на фурна е един от онези домашни специалитети, които впечатляват без излишна сложност.
За още по-свеж и балансиран вкус поднасям това BBQ свинско със салата от сварени картофи, три вида маслини и балсамов оцет. Маслините можете да разгледате тук: Испански маслини EVOO. Комбинацията между топлото, сочно барбекю свинско месо и свежата салата създава невероятен баланс от вкусове.
Ако решите да опитате продуктите, имам и малка изненада - с код ТЕДИ10 получавате 10% отстъпка при пазаруване от EVOO.bg.
Пригответе тази свинско BBQ рецепта, съберете любимите хора около масата и се насладете на домашна храна, която носи уют, аромат и истинско удоволствие във всяка хапка.
Рецептата за дърпано свинско месо с барбекю сос е наистина лесна и само с няколко съставки.
Спомняте си рецептата за ребърца с барбекю сос, може да си я припомним тук. В нея използвам само барбекю сос и реших да направя дърпано свинско месо със същия сос, като обогатя малко рецептата.
Смесих сосът с пушен червен пипер, сол и зехтин. След това направих разрези с нож в месото, за да има сос и вътре.
За да не ми изгори маринатата при печене, преди фолиото винаги слагам два слоя или повече хартия за печене.
Овкусих месото, завих го в хартия за печене, а след това и във фолио.
Сложих месото да се пече 2 часа на 200 градуса, може да оставите и за повече време да се пече, но аз нямах тази възможност.
През това време приготвих и салатата от картофи и маслини, с която поднасям месото.
Сварените картофи се нарязват на парчета.
Към тях се добавят червен лук, зелен лук и Маслини EMBRUJOS Campo Real, Черни маслини CACERENO без костилка, Маслини MANCHEGO с патладжан комбинират се идеално. Овкусяваме със зехтин и балсамов оцет, препоръчвам точно този. Пробвайте го.
Изпеченото месо намазвам още веднъж със сос и връщам във фурната, да се запече за 20 минути.
Останалия сос може да се редуцира и добави към свинския врат.
Накрая готовото месо се дърпа с помощта на вилици и се овкусява със соса от готвенето.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Готовото дърпано свинско месо с барбекю сос се поднася със салатата.
Толкова е вкусно и ароматно, че всички го харесаха.
Опитайте и вие.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi20 ви дава 20% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодът TEDI10 носи 10 % отстъпка от сайта на D’free и важи за всички продукти на редовна цена. Научете повече за D’free тук.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк. Тази оферта е лимитирана, само за няколко дни.
Код: VkusnoNostro20 е кода за 20% отстъпка за сета Nostrochef
Код: VkusnoNostro35 е за уреди Ностролукс и ви носи 35 % отстъпка от цената в сайта. Кодът се комбинира с текущи промоции.
Код: Dom ви носи 5% отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX