Домашен крем ” Кафе “

Описание на рецептата

От доста дълго време имах идея да приготвя този крем, преди няколко седмици пробно направих малко количество и ми хареса.
Нямах търпение да го направя и да ви споделя подробна рецепта.
Това е обикновен домашен крем, който има богат, наситен и типичен кафе вкус.
Този крем е подходящ за торти, не се колебайте да го използвате.

Леки десерти / кремове

Съставки

800 мл. прясно мляко

3 яйца

7 с.л. брашно

4 гр. разтворимо кафе

150 гр. захар

нарязан на ситно млечен шоколад

Стъпки за изпъление

В тенджерата, в която ще правите крема сложете яйцата и захарта и ги разбийте.
Добавете брашното и отново разбъркайте, внимателно добавете малко мляко.

Отново разбийте всичко с телена бъркалка.
Добавете кафето и останалото мляко.
Сложете тенджерата на котлона.

Когато сместа започне да се затопля трябва да бъркате, за да не залепне.
Когато крема се сгъсти, го махнете от котлона.
Когато крема се охлади, може да го сложите в купичките.