Menu
Тренда с дубайския шоколад превзе всички, признавам си, че превзе и мен. Дубайският шоколад е доста различен от всички кулинарни трендове.
Смея да кажа, че пред 14-те години кулинарстване из социалните мрежи съм срещала доста кулинарни хитове, така им казвах навремето, а сега са трендове.
Много от трендовете са еднодневни до седмични влечения.
Щастлива съм, че миналата година и аз дадох един кулинарен тренд на фейсбука.
Става дума за Ябълковото руло.
Тази година, признавам си се изкуших да пробвам Дубайски шоколад, но се спрях, реших да заложа на Дубайски чийзкейк.
Тортите и чийзкейковете са друга работа.
Може да ги покажеш и сервираш за повод и не само. Понякога един петък е достатъчен повод за празнуване, нали?
Идеята, е че Дубайският шоколад е интересен и вкусен, но как да го поднесеш на гости, за рожден ден? Не е торта, не е чийзкейк, нали?
Затова аз реших да споделя с вас моето мнение, а именно.
Реших да напиша това заглавие на видеото в Youtube канала ми.
И съвсем искрено ще отговоря.
Когато става дума за толкова сериозен тренд, има защо.
Вкусно е, интересно е и смея да кажа, че не е чак толкова скъпо, особено ако го направите вкъщи.
Не съм фен на изчисленията на стойностите на ястията, просто защото цените постоянно се сменят, или растат. Не си спомням цени на хранителни стоки да са намалели през годините. Затова в един момент, информацията става подвеждаща.
Затова споделям с вас стойността на Дубайския чийзкейк, просто за да си отговорим струва ли си?
Не определям на кой му е скъпо, евтино и т.н.
Коментирам цена, качество, вкус и усещане от храната.
Коментираме ги с уговорката, че към днешна дата това са цените на продуктите.
Т.е. Октомври 2024 година в България.
Давам малко полезна и може би донякъде скучна информация, но смятам, че за много хора ще бъде важна и водеща в избора им, дали да напарвят Дубайски чийзкейк?
Формата ми за чийзкейк е 18 см. Няма да броя парчета, защото вкъщи всеки си реже каквито парчета иска.
Давам сравнение, че преди седмица, опитах парче Дубайски чийзкейк в известна софийска сладкарница и цената беше 12 лв за парче.
Връщам се към формата, споделям информацията за формата на чийзкейка, не за размера на парчетата, защото е направен за домашна консумация, не за продажба.
18 см размер на чийзкейка с хубави съставки, ще ги видите след малко, е с цена 33 лв.
Продуктите са пазарувани от различни магазини, не са цени на едро, а потребителски цени. Това е цената, която сметнах, че се получава за тази рецепта за Дубайски чийзкейк с размер 18 см.
За мен лично, това е една приемлива цена за празничен чийзкейк или торта, приготвена с хубави продукти, без компромиси.
По мое мнение, вкусът е невероятен. Всеки, който опита Дубайския чийзкейк остана възхитен от вкуса му. Имаме хрупкавост и божествен крем.
Според моето лично мнение, специално си струва, защото обичам домашно приготвената храна и за мен тя е много по-добра.
Вижте видеото и ако ви харесва, можете да го подкрепите с коментар, споделяне на рецептата или оставяне на реакция.
Ще ви очаквам с вашето мнение по темата, дали си струва? Ще бъде супер да приготвите рецептата и да споделите впечатления от нея.
Първата стъпка от рецептата за нашия Дубайски чийзкейк е приготвянето на основата му. За целта се използва суров кадаиф, който се нарязва на малки парченца с дължина около 1 см.
Готовият кадаиф се посатвя в подходящ съд.
В тиган се слага маслото и когато се сгорещи към него се изсипва кадаифа.
Запържва се до златисто. Трябва да бъде хрупкав и маслен.
Това е важно. Основата трябва да бъде хрупкава.
Готовият кадаиф се връща в съда и към него се слага крема от шамфъстък.
Сместа се разбърква много добре.
Трябва да се получи еднородна смес.
Основата се разпределя във формата за торта.
За да се получи равномерна и добре разпределена се притиска с помощта на чаша.
Основата се поставя в хладилник, докато се изпълнява следващата стъпка от рецептата за Дубайски чийзкейк.
Приготвянето на крема е супер лесно и бързо.
Както сте видели няма много съставки и продукти.
трябват ви хубаво маскарпоне и крем от шам фъстък плюс щипка ванилова захар с бурбонска ванилия.
Може да хвърлите един продължителен поглед на видеото тук.
Съветвам ви да смесите съставките за крема на ръка. Не използвайте миксер.
Така кремът ви ще остане гъст и няма да има нужда да добавяте желатин.
Разпределете крема върху основата.
Сложете в хладилника за една нощ.
Стегналия Дубайски чийзкейк е готов за декориране.
Използвам течен шоколад и крем от шамфъстък, смлян шам фъстък и сушени ядливи рози. Тази комбинация е невероятна приятна и вкусна.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, за мен лично тази рецепта за Дубайски чийзкейк си струва да се приготви.
Аз мисля, че за идващите празници ще бъде идеалния десерт.
Перфектно балансиран на сладост, хрупкавост, аромат и вкус.
Скоро не бях опитвала толкова фин десерт.
Препоръчвам да го пробвате.
Ако имате въпроси, коментари и мнение, споделете ги в социалните мрежи.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX