Menu
Френска леща рецепта
Наскоро реших да взема френска леща, защото е срамота в сайта ми Домашни вкусотии да липсва рецепта за френска леща.
Днес ще споделя моята рецепта за френска леща яхния, която е постна и много вкусна. Френската леща има много ползи.
Тя се счита за най-добрата от всички видове леща, защото е богата на много фибри и не само. Тук в сайта ми има доста рецепти с червена леща, като уникално вкусната разядка от червена леща, крем супа от червена леща. От обикновената леща ще намерите кюфтета от леща, дип от леща, дори ще намерите и рецепта с жълта леща.
Има уникално вкусна супа от жълта леща.
Имам рецепти и с леща Белуга, тук.
Тази яхния от френска леща се получи много вкусна.
Искам да споделя, че френската леща не се разпада при варене, което я различава от останалите видове леща.
Така, че очаквайте да се развари.
За да се насладите на вкусна яхния от френска леща има няколко важни момента в рецептата. Първият е как се вари леща и по-точно тази френска леща.
Овкусяване на леща, всъщност е важно кога ще добавите солта и киселиността. В никакъв случай преди лещата да се е сварила.
Аз много харесах френската леща и скоро ще споделя рецепта за салата от френска леща.
Първата стъпка от моята рецепта за френска леща яхния е да се изсипе малко мазнина в тенджера. Когато мазнината се сгорещи в нея се слагат нарязания на ситно лук, чесън и червена чушка.
Задушаваме ги за кратко.
През това време почистваме и измиваме лещата. Изсипваме я при зеленчуците и добавяме водата.
Като сложим стръкчета розмарин.
Готвим френската леща
около 40-45 минути.
Когато е готова се слага доматеното пюре и се подправя с останалите подправки.
Много важно при готвенето на френска леща е посоляването и слагането на доматите да е когато лещата е готова.
С помощта на пюрето яхнията от леща се сгъстява.
Финално се добавят свежите билки и се поднася.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Използвам случая да поставя и линкове към всички платформи, в които споделям рецепти. Може да станете поддръжници на Домашни вкусотии тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX