Menu
Това е любим десерт на много хора, включително и на мен. Аз съм заклет фен на сиропираните и сочни десерти. Обожавам класически толумбички и то приготвени в домашни условия, защото тези купените са “отровно” сладки и винаги след тяхна консумация имам болки в стомаха.
Мисля, че това се дължи на мазнината, в която се пържат.
Затова след няколко неприятни случая си правя все
по-често домашни толумбички.
За тези от вас, които са изкарали толумбичките от менюто си заради пърженето, имам рецепта и за толумбички на фурна и можете да я видите ТУК!
Тези са си пържени и потопени в приятно сладък сироп, точно колкото трябва.
Това е стара рецепта за толумбички, която зная от моята свекърва. Както им казва Рая домашни толумбички – лесната рецепта на баба, хубаво е когато рецептите предват през поколенията.
Приятели с най-голямо удоволствие направих и видео на нашата изпитана рецепта за толумбички,което е тук.
Сами ще видите колко лесни толумбички са тези, ще добиете представа какво е точното тесто за толумбички и ще се уверите, че това са супер лесни толумбички за приготвяне.
Първо пригответе сиропа. Сложете водата да заври, когато това стане изсипете захарта и ванилията. Варете около 10 минути, така, че да се получи гъст сироп.
Оставете да се охлади.
Следващата стъпка от нашата рецепта за домашни толумбички продължава с приготвянето на парено тесто за толумбички.
В тенджера се слагат млякото, водата, олиото, маслото, солта и захарта.
Когато тази смес започне да завира се добавя брашното и се бърка до като тестото започне да се отделя от стените на тенджерата.
Това е рецепта за парено тесто.
Когато махнете от котлона тестото, веднага към него добавете яйцата едно по едно, като след всяко яйце разбърквате тестото, до като то поеме яйцето, едва тогава добавяте следващото.
В подходящ съд сложете олиото и го оставете да се сгорещи.
Напълнете тестото в пош с широк накрайник, ако нямате пош, може да използвате здраво найлоново пликче, на което да отрежете единия ъгъл.
Сложете тестото и когато олиото е готово започнете да правите тънките понички.
Пържете до златисто.
Изкараните от мазнината толумбички се поставят в охладения сироп.
Охлаждат се в хладилника и се консумират.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели,насладете се на тези домашни толумбички в приятна компания.
Вижте и видеото тук.
Препоръчвам да хвърлите едно око и на рецептата за домашен фъч.
Използвам случая да поставя и линкове към всички платформи, в които споделям рецепти. Може да станете поддръжници на Домашни вкусотии тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX