Фунийки

Описание на рецептата

Така ми се бяха преяли фунийки, че нямаше начин , направих ги.
Получиха се перфектни.
Станаха супер хит в къщи.
Реших да заложа на лесния вариант и използвах бутер тесто.
Крема е пудинг от бял шоколад , перфектна комбинация.
Поиграх си и направих и коминчета, освен фунийки .
Много се радвам, че се реших да ги приготвя, защото са доста вкусни.
Хрупкаво бутер тесто и домашен бял шоколадов пудинг.

Леки десерти / кремове

Съставки

800 гр. бутер тесто

800 мл. прясно мляко

60 гр. царевично нишесте

100 гр. шоколад

50 гр. захар

есенция ванилия

1 жълтък + олио за намазване

пудра захар

звездички

Стъпки за изпъление

Нарежете бутер тесто на лентички около 1 – 2 см.
Навийте лентичките върху форми за фунийки .
За образуване на коминчета, може да използвате ролката, на която е навито кухненското фолио, като оставите фолио по нея и навийте една ивичка бутер тесто.

Поставете формичките в тава, покрита с хартия за печене.
Намажете с разбит жълтък с 2 с.л. олио.
Печете до златисто.
Оставете фунийките и коминчетата да се охладят.

Пригответе пудинга като сложите в тенджерка млякото, шоколада, захарта и ванилията.
Разтворете в малко вода нишестето и когато млякото заври и шоколада се разтопи прибавете нишестето.
Бъркайте го сгъстяване на крема.

Аз напълних фунийките и коминчетата с леко охладен крем.
Внимавайте с фунийките и коминчетата, бутер тесто е крехко и може да се разпаднат.
На мен една ми се разпадна, но я използвах за дъно на коминчетата.
Така крема не се разтече отдолу.