Menu
Лято е, а любовта ни към този сезон е неизчерпаема, също както и любовта ни към сладоледа.
Особено този…италианският!
От както го опитах и пресъздадох рецептата за него, правя постоянно.
Днес обогатих предишната рецепта с маскарпоне и определено вкусът е още по-добър, особено и в компанията на малинките.
Хапвам си си повтарям…нека да е лято!
Обожавам малините всякак, да си ги хапвам свежи, на сладко на десерти, особено с шоколад, или с лимонов крем…
Обожавам ги!
За това не пропуснах да ги употребя и в това божествено джелато.
Как да приготвим италиански сладолед вкъщи?
Тази рецепта е в следствие на основната от блога, вижте я ТУК!
ТУК можете да намерите рецептата и за джелато с маскарпоне и течен шоколад!
Препоръчвам ви и него!
Разликата е в добавянето на маскарпоне и сладко от малини.
Първо си пригответе сладкото от малини.
В тиган или малка тенджерка сложете малините и захарта.
Когато започнат да завират намалете котлона, след 10-15 минути ще имате готово сладко.
Добавете лимоновия сок.
Махнете от котлона и оставете да се охлади.
Разбийте сметаната на пяна.
Маскарпонето и кондензираното мляко също се разбиват.
Аз използвах кухненска машина.
Добавете ванилията и захарта.
Когато добре се смесят и разбият маскарпонето и конденсзираното мляко, добавете сметаната.
При тази смес е възможно трудно да се сгъстят съставките.
При мен разбиването продължи около 15 минути.
Едва тогава получих невероятен маслен крем от всички съставки.
Така, че ако се случи и при вас, не се отказвайте, а разбивайте смело.
Поставете сместа в кутия.
Приберете я във фризера.
След два часа, извадете сладоледа и добавете малиновото сладко.
Внимателно направете шарки по ваше желание.
Отново сложете във фризера за 4 часа, след което спокойно нападайте сладоледа.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Невероятен е!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
