Menu
Ароматът на прясно изпечени хрупкави банички с крем ще изпълни кухнята ви още щом ги сложите във фурната. Леко златисти, с фини, нежно хрупкави кори от София Мел, те се разтапят в устата и разкриват сърце от кадифен крем – съчетание на сметана за разбиване, кондензирано мляко и заквасена сметана, овкусен с щипка ванилова захар с бурбонска ванилия.
Вкусът е истинска наслада – нежно сладък, млечен и балансиран, с топъл ванилов аромат, който напомня на домашен крем от детството. Корите стават изкусително хрупкави по краищата, а вътре се крие пухкав, леко охлаждащ крем, който кара всяка хапка да се топи на езика. Тези сладки банички с крем са перфектни за специален повод или просто за момент на удоволствие в края на деня. Поднесени с чаша кафе или чай, те превръщат обикновеното следобедно време в малък празник.
С фините кори София Мел резултатът винаги е сигурен – идеално изпечени, леки и хрупкави банички, които изглеждат като от сладкарница, но ухаят на домашна топлина и уют.
Оформени като коминчета, те се пълнят с крема и овалват в ядки или семена по избор. Финалът е просто пленителен и има вълнуващ вкус.
Рецептата има видео тук.
Първата стъпка от рецептата за хрупкави банички с крем е да оформите формите от фолио за печене. Изрежете и навийте на руло фолио.
Подгответе си олиото за намазване на корите за баница.
Корите за баница се правят като се вземе един лист и се сгъни по дължина на три, така че да съвпадне с фолиото.
Всеки слой от кората се маже с олио, така ще получим хрупкавостта, която търсим.
Вижте видеото, ако имате въпроси, пишете ми в социалните мрежи.
Навитите коминчета се поставят в тава за печете.
Изпичат се на вентилатор на 200 градуса за около 10 минути.
Крема се приготвя като се смесват съставките и се разбиват с миксер.
Ако искате да получите по-пухкав крем, първо разбийте сметаната на сняг, а след това добавете останалите съставки.
Сложете крема в пош и напълнете баничките.
Оваляйте в ядки или смлени семена изцяло по ваш вкус.
Декорирайте с малко кондензирано мляко и се насладете на хрупкавостта и кремчето, което е вълшебно.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Пробвайте рецептата и споделете отзиви.
Препоръчвам да тествате рецептата за банички гнезда, рецептата за банички с бекон, рецепта за баклава със сушени плодове.
За сайта на evoo.bg кодът ми е ТЕДИ10, той ви дава 10 % отстъпка от цената на поръчката.
За сайта на ozonе.bg за уреди с марка AENO Bulgaria Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена, а Tedi20 ви дава 20% отстъпка за уреди на редовна цена.
Кодът Tedi20 ви дава 20% отстъпка от цената на уреди с марка AENO Bulgaria на редовна цена за сайта на Ardes .
Tedi5 дава 5 % отстъпка и важи за уреди на промоционална цена за сайта на Ardes .
Кодът TEDI10 носи 10 % отстъпка от сайта на D’free и важи за всички продукти на редовна цена. Научете повече за D’free тук.
Може да се възползвате и от 20 дни безплатен достъп до Storytel, само последвайте ТОЗИ линк. Тази оферта е лимитирана, само за няколко дни.
Код: Dom ви носи 5%отстъпка от резервацията на лятна почивка в https://www.premierfort.com/bg
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX