Тиквички по гръцки, така любими на всички, нали?
Най-хрупкавите пържени тиквички, които сме хапвали и опитвали.
Приятели, реших да направя подробна видео рецепта за тиквички по гръцки и да ви покажа всеки детайл, подробно показан и обяснен за да се насладите на хрупкави тиквички по гръцки с млечен сос.
Обмислям да подготвя и рецепта за хрупкави тиквички по гръцки на фурна за феновете на хрупкавите тиквички на фурна.
Във видеото и тук в тази рецепта за тиквички по гръцки ще ви покажа и как правя супер ароматен сос за тиквички по гръцки като не проявявам претенции към автентичност на соса, той е изцяло по вкуса на семейството ми.
Препоръчвам ви да го пробвате, много е вкусен и прави тиквичките по гръцки още по-приятни по време на хапване.
Щастлива съм да добавя тази любима рецепта с тиквички към всички останали тиквички рецепти, които са в сайта “Домашни вкусотии”.
Може да видите рецепта за тиквички на фурна, кето руло от тиквички рецепта, рецепта за руло от тиквички с чушка, три рецепти с три тиквички пък е тук.
Ще се фокусирам върху тиквичките по гръцки и ще ви дам подробни насоки как да си приготвите хрупкави тиквички по гръцки у дома.
Ще бъда максимално подробна тук във видео рецептата и в описанието на рецептата за тиквички по гръцки в сайта.
Важно е да изгледате видеото, за да не пропуснете някой важен момент.
Поднесете тиквички по гръцки топли, докато са много хрупкави.
Не подценявайте топенето във вода преди пържене, защото така запазвате хрупкавостта на тиквичките по гръцки и мазнината.
Ледът и студената ледена вода също са ключови в рецептата.
Вижте моята версия на рецепта за тиквички по гръцки и я споделете с приятели.
Първата стъпка от рецептата за тиквички по гръцки е избора на тиквички.
Изберете три по-малки тиквички.
Измийте ги добре и с помощта на белачка нарежете тънки ленти.
Вижте видеото за да научите колко тънки трябва да са лентите на пържени тиквички по гръцки.
Напълнете дълбока купа с ледена вода и сложете 10-20 ледчета вътре.
Поставете тиквички във водата.
Оставете в хладилника докато направите соса и сместа за пържене на тиквичките по гръцки.
Пригответе любимия млечен сос за хрупкави тиквички по гръцки.
Нарежете на ситно копъра и чесъна. Смесете ги с киселото мляко и добавете ригана.
не забравяйте и малко зехтин.
Добавете сол, черен пипер и разбъркайте.
Нашия млечен сос е готов.
Следващата стъпка от нашата рецепта за чипс от тиквички, както го нарекоха в тикток е смесването на двата вида брашно.
Смесете брашната и сложете сол.
разбъркайте добре.
Вземете кутия с капак (вижте видео рецептата за хрупкави тиквички по гръцки).
Сложете олиото в тенджера, нека е по-дълбока и го сгорещете.
Напълнете купа с ледена вода и добавете лед в нея.
Следва пърженето.
Сложете 4-5 резена тиквички в купата с брашната.
раздрусайте добре.
Изтупайте излишното брашно от тиквичките.
Потопете в ледената вода а след това в мазнината.
Пържете до златисто.
Важно е да пържите по 4-5 резена тиквички не повече.
Сложете на няколко етапа брашната за овалване в кутията.
Това количество е достатъчно за три тиквички.
Надявам се да разгледате и видеото и да ги приготвите.
Ще очаквам да споделите отзиви за рецептата с мен в социалните мрежи.
Всички видео рецепти са тук.
Поставям инфо как да ме намерите.
А пък тук са всички рецепти за закуски.
А пък тук може да видите всички рецепти с видео.
Всички рецепти за торти са тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX