Хумус от боб

Когато на шега приготвя нещо и то пък се получи вкусно, съм наистина много доволна.
Понеже обичам да съм искрена с вас, ще ви споделя, че този хумус, преди да се превърне в това, което виждате, всъщност беше салата от боб.
Имахме събиране и салата остана, а аз нали съм си отявлена домакиня, която преди да изхвърли нещо, ако въобще се реша да изхвърля продукти или храна!
Винаги се опитвам да представя ястие, което малко е омръзнало в нещо ново и още по-вкусно за да се хапне, без да е необходимо да се насочва към отпадъците.
Салатата не беше много, но вече почти нямаше желаещи за нея и ето, че я превърнах в хумус.
Добавим малко желание, повече ентусиазъм и още няколко съставки, и ето ви чисто нова вкусотия.
Хумуса е намазан върху хляб от маслини, приготвен по тази рецепта: