Menu
Тази публикация е като продължение на Магданозеното хлебче или нещо като едно изпълнение с два различни вида хляб !
Малки и цветни като красиво тестено цвете,което може да хапнеш с най-голямо удоволствие!
Това е едно интересно предложение за по-различен хляб или питка , с който определено ще впечатлите семейството и близките си!
Приготвих тестото за Магданозеното хлебче и реших да използвам една част от него за тези цветни малки питки.
В тях има както стана ясно магданоз ,а в белия хляб и сусам.
Перфектни питки за излет,пикник,за път или работа!
Подробната рецепта за магданозеното тесто може да прочетете ТУК!!!
Аз ще споделя рецептата за белия сусамов хляб !
Активизирайте маята като в купа сложите захар,сол,брашно и водата.
Разбъркайте добре и оставете няколко минути да се активизира.
Вземете със , в който ще месите и сложете брашното,солата ,сусама,айрана,олиото и маята.
Омесете меко тесто ,което да не е лепкаво или прекалено твърдо,при необходимост слагайте още брашно.
Прехвърлете в тенджера ,която е намазана с малко олио и покрийте с капак.
Оставете да втасва до като си удвои обема.
Когато е готово преминете към разточване.
Разделете тестото на две или три по-големи топки и ги разточете.
Изрежете кръговете с чаша или кръгла форма.
След това вземете една топка от Магданозеното тесто и го разточете.
Изрежете кръгчета със същия размер.
Вземете едно бяло кръгче,сложете върху него зелено и накрая отново сложете бяло.
Идеята за тази форма видях от Интернет!
Нарежете внимателно първо на кръст ,като не се реже на парчета а до средата!
Нарежете внимателно и още веднъж .
трябва да стане на 8 малки части.
Хванете внимателно и разтворете .
На снимката се вижда.
Наредете получените малки питки в тава,която е покрита с хартия за печене .
Предвидете разстоянието,защото питките ще втасват и ще нараснат.
Когато втасат ги намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.
Печете на вентилатор в предварително затоплена фурна на 50 градуса.
Когато сложите питките увеличете на 150 градуса.
Печете до готовност.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Получиха се много вкусни и ефектни малки питки ,като цветенца !
Децата много им се зарадваха!
До като тичаха на двора и играеха на топка спираха да си похапнат от малките питки!!!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
