Menu
Пухкав паниран кашкавал си е типична класика от българската национална кухня.
Любимо мезе и основно хапване на голяма част от българите.
Истината е, че приготвянето на кашкавал пане, който не се разтича, се оказва трудна задача за доста домакини.
Всеки си пази тайната за кашкавал пане, като описва рецепта и стъпки, но дали ще се получи вкусен кашкавал пане си остава задача с неизвестен край.
Срещаме всякакви рецепти, обещаващи да се насладите на кашкавал пане, приготвен по различни начини.
Понеже си направих труда да проверя набързо, се оказа, че има здравословен кашкавал пане, което смятам да приготвя скоро. Ще срещнете рецепта, обещаваща приготвянето на мързелив паниран кашкавал, Паниран кашкавал в кори за баница, паниран кашкавал с царевично брашно, паниран кашкавал в еър фрайър и паниран кашкавал само с яйце.
Избор определено има, но вие знаете, че не крия стъпки и нямам тайни от вас в приготвянето на Домашни вкусотии.
Затова днес ще ви споделя подробната рецепта за
Разтичането на кашкавал се оказва основен проблем при приготвянето на паниран кашкавал. За да не ви се случи това, трябва да изберете твърд и добре узрял кашкавал. След това да изберете качествена панировка.
Аз за пореден път избирам да панирам с Панировка за кашкавал на Биосет.
Може да видите как приготвих панирани топени сиренца по тази рецепта.
Биосет предлагат и панировка за риба.
Използването на панировка за кашкавал на Биосет ви помага в запечатването на кашкавала, което също е ключово за приготвянето на кашкавал пане без да се разтече.
В много от рецептите за кашкавал пане той се поднася със сос.
Понеже сме в разгара на лятото, аз го поднасям с резени розови домати от градината, поръсени с риган на Биосет.
Този риган е прекрасен, пробвайте го, а на пресните градински домати ухае още по-невероятно.
Друг важен етап от рецептата за кашкавалени хапки е студената вода или водата с кубчета лед.
Не я подценявайте и ви съветвам да я използвате.
А сега вижте необходимите продукти за нашата рецепта за кашкавал пане.
Първата стъпка от нашата рецепта за кашкавал пане е нарязването на кашкавала.
Може да го нарежете на триъгълници или на ленти, важното е парчетата да са с дебелина 1 см.
Разбийте добре две яйца.
Изсипете панировката за кашкавал в плоска чиния.
Налейте студена вода ш друг съд и добавете леда към нея.
Първо се потапя кашкавала в студената вода.
Хубаво е да постои малко, за да се стегне.
От водата кашкавала се поставя в панировката.
След нея се потапя в разбитите яйца.
Накрая се слага в сгорещената мазнина и се пържи до златисто.
Изпърженият паниран кашкавал се поставя върху хартия за печене, която да попие излишната мазнина.
Кашкавал пане поднасям с резени розови домати, поръсени с риган.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, получи се страхотно ястие, подходящо за всеки сезон, но сега сякаш е най-вкусно.
Сами виждате, че това е много лесна рецепта за кашкавал пане. Ако я следвате, ще се насладите на чудесно мезе.
Препоръчвам ви да видите как да си приготвите вкусен патладжан с кайма по тази рецепта. Също така може да видите как да си приготвите и пилешки шницел ето тук.
А пък тук е рецептата за панирани пилешки бутчета.
Пригответе тази рецепта за панирани кашкавалени хапки и споделете отзивите с мен в социалните мрежи.
У дома сме големи фенове на вкусните домашни кексове и сладкиши.
Препоръчвам да пробвате Гръцка домашна торта, Дунапренен кекс, Пухкав домашен кекс, веган сладкиш с мюсли, както и любимата Домашна бабина торта.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
