Едно пролетно предложение за любителите на ягоди и череши.
Рецепта с ягоди и рецепта с череши.
Кекса е вдъхновен от пресните ягоди в градината и бабината череша, която тази година даде доста плод и имаше за кексове, тарти, сладка и какво ли още не?
Черешите се измиват и почистват от костилките.
Слагат се в купа и към
тях се прибавят 2-3 с.л. брашно и 2-3с.л. захар и почистените ягоди. Разбъркват се внимателно.
В съд се разбиват яйцата, добавя се захарта, а след това последователно с разбъркване и олиото и млякото.
Брашното се смесва с бакпулвера и ванилиите и се прибавя на части къмяйчната смес.
Всичко се разбърква хубаво до хомогенизиране.
Отделя се 1 чаша, която се оцветява с какаото. Кексовата форма се намаслява и в нея се изсипва светлата смес, върху нея се подреждат черешите и ягодите, а най-отгоре какаовата смес.
Поставя се на средната скара в загрята предварително фурна. Кекса се пече около 30-40 минути на 160-170 градуса като се проверява с клечка за готовност.
Когато изстине се залива в готова заливка за кексове и сладкиши или се поръсва с пудра захар!
Това е един невероятен домашен кекс на баба, който както знаем е най-хубавия кекс. Невероятно е усещането да се хапва пухкав кекс.
Това е рецепта за кеск с форма, който има сочност идваща от ягодите и черешите. Той се нарежда редом до всички онези интересни кексове, събиращив себе си всики сочен кекс, класически кекс и дори лесен кекс с какао. Всички рецепти за кекс са тук.
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX