Коледен чийзкейк

Описание на рецептата

Рецепта за Коледен чийзкейк без печене

 

Всички сме запознати с изобилието на десерти през декември.
То не са сладки, то не са баници, то не са торти.
Е, аз този декември ще ви поднеса Коледен чийзкейк и ще ви обещая, че ще оберете овациите с него. Не само овациите, ами и всички ще издават заветното “Мммм” докато го хапват.

Знаете, че когато обещая нещо, аз го спазвам и когато кажа, че един десерт е Уау! Той е УаУ.

Реших да обогатя избора от празнични десерти с този чийзкейк без печене, който както се разбрахме вече е уникален.

Представете си основа от бисквити и масло, а върху нея печени карамелени фъстъци,а върху тях крем от маскарпоне е канелена нотка и за финал, карамелена глазура. Всяка хапка ви кара да копнеете за още една и още една.
Този чийзкейк се хареса на всички близки, и като казвам всички, разбирайте всички, дори и скептиците и злоядите.

 

Чийзкейк с карамел и фъстъци рецепта

Коледен чийзкейк

Вкусът на моя Коледен чийзкейк напомня малко вкуса на десерт сникърс, но в по-вкусната му версия.
Карамела обича фъстъците, а маскарпонето прави всеки десерт е прекрасен вкус.
Карамела обича и лека соленост, затова в тази рецепта за чийзкейк аз използвам соев сос Kikkoman лайт, той е с намалено съдържание на сол и идеално се вписва в рецепти за десерти, пробвайте го.
По никакъв начин не превзема вкуса, а само го подчертава и допълва.

Оставям линк водещ към повече информация на соевия сос, а пък в този линк има опция за поръчки.
Приятели, за да видите, че не се шегувам, и че соев сос може да се използва за приготвяне на десерти, моля вижда рецептата за Бисквитена торта с карамел тук.
Още рецепти, вдъхновени от соев сос Кикоман има тук.

Рецепта за Коледен чийзкейк без печене
Съставки
Видео
Стъпки за изпъление
1

Първата стъпка от рецептата за този коледен чийзкейк е смилането на бисквитите в блендер. те трябва да станат на трохи. Към тях се добавя маслото и отново се смесват добре. Разпределят на дъното на тава с размер 24 см.

Охлаждат се в хладилник, докато се приготвят следващите етапи от рецептата.

2

Продължаваме с лекото запичане на фъстъците.
Когато се запекат към тях се слага кафявата захар.
Захарта започва да се карамелизира, когато това се случи се слага соевия сос.
Веднага след него се изсипва млякото.
Карамеления топинг стой на ниска тепература на котлона докато се сгъсти.
Разпределяме върху бисквитената основа и отново слагаме в хладилника.

3

Чийзкейк с карамел и фъстъци рецепта

Приготвянето на крема започва с разбиването на сметаната, до получаване на пухкав крем. В подходяща купа се слага маскарпонето, крема сиренето и сметаната.
Не пропускаме канелата.
Бъркаме внимателно, докато получим идеален крем.
Крема се разпределя върху основата от бисквити и карамелени фъстъци.

Охлаждаме за 8 часа нашия чийзкейк.

Приготвянето на заливката започва с карамелизирането на харта.
Към нея се добавя соевия сос, а след него млякото.
Може да видите видеото тук.

Разпределяме заливката върху чийзкейка ни.
Декорираме с фъстъци и натрошени бисквити.

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

рецепта за чийзкейк с карамел

Приятели, този Коледен чийзкейк или чийзкейк с карамел и фъстъци се получава толкова вкусен, че си е пропуск да не се пробва.

Ще се радвам да се доверите и тази моя рецепта и да я пробвате.
Ще очаквам вашите коментари свързани с рецептата в социалните мрежи.

Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.

Подобни рецепти
Филтрирай