Menu
Бавно настъпва барбекю сезона.
Любимия сезон на много то нас, топло време, студена бира и сочни пържоли на скара.
Супер, нали ?
Съвсем на време ви представям една рецепта за марината за сочни и крехки пържоли на скара, гарантирам за отличния резултат.
Това са най-вкусните сочни пържоли, които сме опитвали у дома.
Избягвам да купувам или по-точно не купувам овкусено месо, предпочитам аз да си го приготвя.
Сега като споделя с вас, моята тайна за сочни, крехки и вкусни пържоли на скара и вие ще се убедите, че е по-добре сами да подправяте пържолите за скарата…
За по-богат вкус и крехкост на месото, използвах соевия сос на Kikkoman.
Определено вкусът на истинския соев сос си личи и се откроява, соевия сос на Kikkoman .
В наши дни името на Kikkoman повече от всякога се свързва с естествено ферментиралия соев сос с най-високо качество, а в основата на компанията е заложена цяла една философия.
Сега ще разкажа малко повече за моята рецепта за марината за сочни и крехки пържоли на скара.
Използвах само няколко съставки, но повярвайте ми, че те стигат.
Пържолите се мариноваха около 24 часа, а при самото печене на скарата слагах отгоре и внимателно и от маринатата, сами виждате колко сочни се получиха пържолите.
В една купа смесете Kikkoman Соев сос, ракията, кимиона,сока на лимона, черния пипер и захарта.
Разбъркайте добре, така че захарта да се стопи.
Потопете пържолите с маринатата и ги сложете в подходящ съд.
Между пържолите сложете от пресните билки.
Залейте с маринатата.
Сложете ги в хладилника, добре е да се мариноват колкото може по-дълго време.
Когато започнете да печете е добре да намажете скарата с мазнина.
Аз първо изпекох зеленчуците, като с помощта на четка ги намазах с малко Kikkoman Соев сос, малко преди да са готови.
Така зеленчуците се глазират и овкусяват.
След като те са изпечени сложете пържолите.
Върху пържолите слагайте по малко от маринатата.
Така до като се изпичат, поемат от нея и стават още по-сочни.
Когато сте готови със скарата може да сервирате.
Аз използвах дъска.
Гарнирайте с грилованите зеленчуци, а питието е ясно, бира!
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Крехки свински пържоли за любимото и класическо ястие на много българи.
Всяка домакиня има своя рецепта за вкусни крехки пържоли, с които да впечатли семейството и гостите си. “Домашни вкусотии” има не една любима рецепта за крехки свински пържоли със сос. Така приготвени пържолите и зеленчуците са неописуемо вкусни, опитайте и вие!
Благодаря на Kikkoman за възможността да приготвя тази вкусна храна!
Поставям линкове към платформите, в които можете да ме откриете и да подкрепите работата ми.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX