Това е един от любимите кремове в моя дом. Толкова е вкусен, че всеки път се изяжда за няколко часа.
Самия крем е пухкав и въздушен, и когато попадне в устата ви, той буквално се стопява и ви пленява.
В блога имам рецепта за торта с крем ‘Шантили”, рецептата можете да видите ТУК!
Декорирах крема със сметана, банан и малка щипка какао.
Крайният резултат е завладяващ.
Вземете съда, в който ще правите крема.
Поставете жълтъците и захарта, разбийте ги с телена бъркалка.
След това добавете нишестето и ванилията, отново разбъркайте.
Ще получите гъста смес, от която не трябва да се притеснявате.
Постепенно добавете млякото, като бъркате с бъркалката.
Сложете съда на котлона, когато започне да завира не спирайте да бъркате.
Накрая сложете маслото, когато се сгъсти го махнете от котлона.
Оставете крема да се охлади.
Когато крема се охлади, разбийте сметаната с миксер и я добавете внимателно на няколко етапа.
Получава се невероятно пухкав крем.
Може да го сложите в пош и да напълните чашките, оставете малко от сметаната за декорация.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX