Едни от най-полезните плодове, които познаваме в нашето съвремие е именно аронията.
С богатия си асортимент от витамини и минерали тя се нарежда на челно място сред най-използваните с лечебна цел.
В изсушен вид тя се предпочита заради лесното съхранение и бързата направа на лечебни чайове.
Реших да приготвя рецепта за сладкиш с арония, защото за първи път я използвам в кулинарията и ми беше любопитно как ще е на вкус.
Сладкиша е класически с познати и
достъпни съставки. Може да го приготвите във форма за кекс или да е като
моя в тавичка (22 см). Вкуса напомня вкуса на кексовете от детинство.
Аронията си пасва идеално с вкуса на сладкиша и съставките му.
Определено се получи една много вкусна комбинация!
За моя сладкиш използвах сушена арония на фирма “Serena” ,
за пореден път фирма “Serena” , доказа че продуктите, които предлага са с най-високо качество.
Може да намерите и другите ми рецепти, в които съм използвала сушени плодове и зеленчуци ето ТУК !
Разбиваме яйцата със захарта много добре.
Използваме миксер или кухненски робот.
Постепенно добавяме млякото и олиото.
Брашното смесваме с бакпулвера, ванилията и го добавяме към вече разбъркана смес.
Накрая слагаме сушената арония.
Изсипваме сместа във форма за кекс или в тавичка (моята е 22 см. силиконова) и печем на предварително затоплена фурна на 150 градуса, до суха клечка.
Лъскавия вид, който има сладкиша е от една моя пълна импровизация.
Направих нещо като глазура от сушена арония. Това, което се получи може да използвате и като сладко.
За глазура може да използвате каквото пожелаете.
В тиган сложих 100 гр. сушена арония 100 гр.захар и 100 мл. вода.
Когато заври се получава един червен сироп ,сгъстих като сложих и бял шоколад.
Може и още малко вода да се сложи.
Мислих да пасирам накрая всичко, но не бях сигурна какво ще се получи и не го направих.
С помощта на четка нанесох изстиналата глазура върху сладкиша.
Ето от близо как изглежда моето сладко от арония.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX