Ако имате хайвер в наличност , не се колебайте да опитате тази рецепта !
Кюфтенцата се получават доста вкусни !
Аз имах под ръка хайвер от сьомгова пъстърва , беше толкова жълт и с приятно оформени яйца…
Ако нямах вече осолен хайвер в хладилника ,щях да го осоля по тази рецепта !
Т.к. имам такъв потърсих други варианти за да го употребя !
Първо измийте добре хайвера от кръв и ципи .
Сменете водата няколко пъти !
Сложете хайвера в дълбока купа.
Посолете,добавете яйцата ,подправките ,брашното и разбийте добре.
Трябва да се получи средно гъста смес .
Може да се наложи да добавите повече брашно.
Сгорещете олиото в подходящ съд.
С помощта на лъжицата вземайте от сместа и слагайте в олиото.
Изпържете добре и от двете страни и изкарайте от мазнината.
Поставяйте върху кухненска хартия кюфтенцата ,за да се отцеди мазнината.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX