Menu
Ако търсите интересни рецепти с кисело зеле, които да разнообразят празничната ви трапеза, тези кюфтета от кисело зеле с автентичните колбаси на село Житница – бабек и суджук, са перфектният избор. Съчетавайки традиционни вкусове с лесно приготвяне, това ястие е не само вкусно, но и подходящо за специални поводи като Коледа или семейни събирания.
Обичам да разнообразявам и разчупвам класическите вкусове в такива рецепти.
Ето днес киселото зеле се превръща в кюфтенца. Поднесете ги с хубава домашна туршия или сезонна разядка. Комбинацията от кисело зеле и ароматни колбаси придава дълбочина и богатство на вкуса, а колбасите на Деликатес Житница добавят автентичен български акцент, който ще впечатли всеки гост.
Дали ще са част от кюфтенцата или ще ги нарежете на мезенца, няма да сгрешите.
Дори препоръчвам и двете. Кюфтенцата с тях и мезенцата също.
Ние българите си знаем, че на коледната трапеза трябва да има тънко нарязани и табиетлийски наредени суджук, бабек и луканка, нали?
Вкусът на моите кюфтенца от кисело зеле, бабек и суджук е страхотен. Остават сочни и понеже ги изпичам във фурната, не поемат излишната мазнина и не са тежки, но пък засищат добре.
Така, че не се колебайте да ги пробвате, а аз ще очаквам да споделите мнението си с мен. Ще използвам тази публикация, за да ви препоръчам още няколко коледни рецепти.
Добавете и тази рецепта към вашата колекция от рецепти с кисело зеле и се насладете на вкусовете на България във всяка хапка. Кюфтетата от кисело зеле с бабек и суджук са перфектният избор за тези, които ценят качеството и традицията на колбасите от село Житница.
Може да видите видеото на рецептата тук.
Първата стъпка от рецептата за Кюфтенца от Кисело Зеле с Бабек и Суджук е нарязване на праза на ситно.
Нарежете бабека на кубчета.
Нарежете телешки суджук на кубчета.
В по-голям тиган запържете за кратко бабека.
Когато бабекът се запържи за около 3-4 минути, го махнете.
На неговото място сложете суджука.
Гответе го до златисто.
След това в тигана се запържва празът, отново до златисто.
Така имаме всички компоненти за един ароматни и вкусни кюфтенца от кисело зеле.
Сложете киселото зеле в тигана.
То се готви, докато се изпари водата от него.
Тогава при зелето се слага ориза.
Добавят се бабека, суджука и праза.
Всичко се бърка много добре.
Сместа се овкусява с подправките и се оставя да се охлади много добре.
След това към нея се добавя яйцето и брашното.
Всичко се разбърква добре.
От получената смес се оформят кюфтета от кисело зеле, които се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Кюфтета от кисело зеле се намазват с мазнина.
Изпичат се в топла фурна на 200 градуса за около 30 минути или до златисто.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Поднесете кюфтенцата от кисело зеле като основно ястие или предястие в комбинация с туршия или разядка.
Може и салата. Оставям избора на вас.
Ще очаквам отзивите ви за това предложение.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX