Толкова са вкусни , че всички ги одобриха , дори и децата и си хапнаха с голямо удоволствие.
Сочни малки кюфтенца с въздушно картофено пюре…
Това са ненадминатите кюфтета по Цариградски !
Ще споделя с вас ,че за първи път ги приготвям .
Постоянно искам да приготвям различни вкусотии , много рядко имам възможност да повторя някое, защото всеки ден се старая да поднасям нови ,вкусни и интересни ястия…
Радвам се, че дойде реда на това пристрастяващо ястие…
Съпруга ми го одобри много , него със сигурност ще повторя …
Картофеното пюре приготвих по един малко по-различен начин , които ще споделя с вас днес…
Омесете каймата със ситно нарязания лук,настърган чесън ,напоения хляб с млякото и останалите продукти.
Оставете да си почине за малко в хладилника .
Оформете малки кюфтенца с размерите на орех .
Оваляйте ги в брашното.
В подходящ тиган сложете олио за пържене и когато се сгорещи сложете малките кюфтета.
Сварените и топли картофи пасирайте с изброените продукти.
Получава се едно много богато на вкус пюре.
Разположете го в чинията ,в която ще сервирате кюфтетата.
Когато кюфтенцата са се запържили перфектно от всички страни до златисто ги изкарайте от тигана и подредете върху пюрето.
Поръсете с черен пипер и магданоз и сервирайте .
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX