Menu
От малка много обичам аромата на лятна яхния…
Всеки път когато приготвям яхния и споделям с вас, ви разказвам,че няма по-вкусна яхния от тази на моята баба.
Ароматна с много богат и наситен вкус на лук и домашна кокошка, която се е варила няколко часа.
Много често приготвям подобни манджи тип яхнии, но лучена не съм, основно да е лук.
Ето, че приготвих!
Искам да си призная,че не се сдържах и добавих картоф, морков и чушка, но само по един брой.
В тази яхния добавих пилешко, защото иначе рискувах да не се яде.
Получи се чудесна лятна манджа !
Нарежете картофа, моркова и чушката и ги сложете и тях.
До като се готви яхнията може да сложите част от пресните подправки за да си пуснат ароматите и да овкусят яхнията.
Когато лука и месото са сготвени, може да добавите доматения сок, захарта и червения пипер.
Аз изкарвам месото и го оставям да се охлади, обезкостявам го и го връщам в яхнията.
Добавям сол,кимион и пипер.
Оставям още малко да се готви и накрая добавям пресни подправки по вкус.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
До като готвите тази лучена яхния ще се насладите на завладяващия й аромат.
Обожавам я,защото ми навява спомени…
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
