Тези малки питки са нещо средно между соленки и хляб.
В много заведения в България и не само, преди да пристигне предястието или основното предлагат хляб с разядка или зехтин.
Именно от тези питки се вдъхнових, за да приготвя и днешните ароматни хлебчета с мащерка.
Знаете, че рядко се сдържам да не добавя нещо от себе си.
Тези питки определено щяха да са доста по-скучни и по-малко вкусни, ако не бях добавила мащерка и див лук.
Тази година дивия лук в градината ми има много и гледам да го използвам.
За това добавих и от него.
Комбинацията стана чудесна, особено с този приказен домашен зехтин и свежия домат.
Ето заради подобни комбинации обожавам този сезон.
Спокойно може да хапнеш за обяд една салата с домат от градината и хляб.
Пригответе тези питки, ако очаквате гости. Ще им харесат, ако направите и разядка, направо може да се маже и върху тях.
Чудесни са!
Омесете тестото, както е показано на видеото.
Оставете го да почине.
След това разделете тестото на две и разточете всяка половина.
Поръсете с мащерка и див лук, навийте на руло и нарежете на резени с размер около 1 см.
Покрийте тава с хартия за печене, подредете малките питки.
Оставете ги да си починат за около 20 минути и ги изпечете.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX